5月13日の「人生の楽園」に波木井宏幸さんが出演！
波木井宏幸さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『波木井宏幸（ 湘南料理人）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、波木井宏幸さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
波木井宏幸のニュース
人生の楽園
海に魅せられ…湘南料理人 〜神奈川・鎌倉市
サーフィン大好き、料理で家族をもてなすのが大好き、
そんな波木井宏幸さん(62）は、江ノ電が走る鎌倉の地で念願の魚料理店を始めた。
海の幸いっぱいの丼やおでんが名物だ
番組内容
10代からサーフィンが大好きだった波木井宏幸さん(62）は今から20年程前、
稲村ケ崎に移り住んだ。
子供も生まれ家族と幸せな日々を送る中、新たな夢が…。
家族に料理を作りふるまうのが大好きだった宏幸さんは、
料理でもっと多くの人を喜ばせたいと一念発起、2015年江ノ電が走る鎌倉の地で
料理店「鎌倉 波平」をオープンした。
生しらす丼や海の幸いっぱいのおでんなど、
こだわりの詰まったメニューで人々をもてなしている。
出演者
【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子
波木井宏幸のプロフィール
出展：sutapapa.com
名前：波木井 宏幸（はきい ひろゆき）
年齢：６２歳
出身地：神奈川県横浜市
最終学歴：不明
職業：料理店「鎌倉 波平」経営
配偶者：ミチルさん（52）
出展：https://things-niigata.jp/
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波木井宏幸の経歴
出展：allabout.co.jp
横浜市生まれの宏幸さん、趣味は10代の頃から始めたサーフィン。
30歳の時に秦野市生まれのミチルさんとカフェバーで出会いました。
当時の宏幸さんは会社員、ミチルさんは看護師を目指す学生でした。
宏幸さんのアプローチがきっかけで交際が始まり、1995年に結婚。
ほどなく、ミチルさんもサーフィンを始めます。
2年後、長男の大路さんが生れると「湘南でサーフィンをしながら子どもを育てたい」
と思うように。
2人は夢を叶えるため、2000年に稲村ガ崎に家を購入しました。
その後、2人の娘も生まれ順風満帆な人生を送る中で、宏幸さんに新たな夢が芽生えます。
それは、料理店を開くこと。
子どもの頃から母の営む料理店を手伝い、学生時代には飲食関連のアルバイトをしていた宏幸さん。
「いつか自分の作る料理で人々を喜ばせたい」という思いがありました。
宏幸さんの作る料理の1番のファンだったミチルさんはその夢を応援してくれ、
2015年、ついに『鎌倉 波平』をオープンしました。
店では腰越漁港で水揚げされる生しらすや、宏幸さんの亡き母の味でもあるおでんを
提供しています。
使う食材は自らの足で生産者の元へ向かい仕入れるなど、宏幸さんのこだわりが詰まっています。
また、看護師をしているミチルさんも週末はお店に立ち、お客さんとの交流を楽しんでいます。
出展：https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/
ネットの反応
📸 人生の楽園 海に魅せられ…湘南料理人 ～神奈川・鎌倉市
📺HTB(テレ朝系列) ⏰[2023年05月13日(土) 18:00～18:30] 30分
サーフィン大好き、料理で家族をもてなすのが大好き、そんな波木井宏幸さん(62)は、江ノ電が走る鎌倉の地で念願の魚料理店を始めた。海の幸いっぱいの丼やおでんが名物だ— TVRecorder 地デジ(札幌)/BS/CS (@TVRecorder_) May 13, 2023
5/13（土）18時～テレビ朝日系
人生の楽園 海に魅せられ…湘南料理人 〜神奈川・鎌倉市 – Yahoo!テレビ.Gガイド『サーフィン大好き、料理で家族をもてなすのが大好き、そんな波木井宏幸さん(62）は、江ノ電が走る鎌倉の地で念願の魚料理店を始めた。海の幸…』https://t.co/MoMyM13EmM #yjtv
— 鎌倉好き (@kamakurazuki) May 10, 2023
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まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『波木井宏幸（ 湘南料理人）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、波木井宏幸さんについてお伝えしました。
サーフィン大好き、料理で家族をもてなすのが大好き、
そんな波木井宏幸さんのおでんってどんなのでしょうね～♪
一度、頂いてみたいものです。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
