若菜まりえ（時短料理研究家）のプロフィールと経歴のまとめ

若菜まりえのニュース

出典：BOOKウォッチ – J-CAST ニュース

2025年10月6日放送のNHK Eテレ『趣味どきっ！ “スゴ楽”家事への道』に、

時短料理研究家の若菜まりえさんが出演しました。

番組では、掃除や洗濯など家事の専門家とともに、料理の時短術や家事の効率化をテーマに紹介。

電子レンジを活用した簡単レシピや、家事を「気合ではなく仕組みで楽にする」

考え方を提案しました。

視聴者からは「無理せず続けられそう」「家事の概念が変わった」

といった反響が寄せられています。

若菜まりえのプロフィール

出典：わたしのきれいを育む エッセンス

名前：若菜まりえ

生年月日：1980年

出身地：神奈川県

最終学歴：広島大学

職業：時短料理研究家

若菜まりえの経歴

出典：kodomoe（コドモエ）

若菜まりえさんは2016年にブログ「つくりおき食堂」を開設し、

家庭で手軽に作れる時短・節約レシピを発信しました。

冷蔵・冷凍保存を活用した作り置きレシピや電子レンジ調理が注目され、

共働き世帯や子育て家庭を中心に人気を集め、ブログは累計数億PVを突破しました。

その後、テレビや雑誌、出版などメディア活動を広げ、NHK Eテレ『趣味どきっ！』では

料理講師として出演。

「スゴ楽家事」シリーズでは短時間でおいしく仕上げる実践的な調理法を紹介し、

番組テキストにも寄稿しています。

「がんばらずに続けられる段取り術」という発想で、現代の多忙な家庭に寄り添う

ライフスタイル提案が支持されています。

若菜さんの料理哲学は「手を抜くのではなく、ムダを省く」という考えに基づいています。

気合や根性に頼らず、仕組みと習慣で家事を軽くする発想が共感を呼び、

SNSでは「若菜さんのレシピで家事が楽になった」「料理が好きになった」

といった声が多数寄せられています。

若菜まりえのXの反応

「若菜まりえさんのレシピで夕食づくりが楽しくなった」

「“スゴ楽家事”の発想が本当に参考になる」

「電子レンジでここまでおいしくできるとは驚き」

「趣味どきっ！を見て家事の考え方が変わった」

若菜まりえのまとめ

若菜まりえさんは料理の時短だけでなく、家事全体の仕組み化を追求する実践的な研究家です。

「がんばらない工夫で暮らしを軽くする」という姿勢は現代の家庭に寄り添う新しい家事観として

高く評価されています。

『趣味どきっ！』への出演を通じて、

今後も家事を楽しく効率的にするアイデアを発信し続けるでしょう。

こちらの記事も読まれています！

赤星たみこ（漫画家）のプロフィールと経歴のまとめ

出典

・NHK『趣味どきっ！ “スゴ楽”家事への道』番組情報

・若菜まりえ公式サイト「つくりおき食堂」

・扶桑社 著者紹介ページ

・NHK出版 番組テキスト情報