5月30日の「ガイアの夜明け」は『フーディソン』の話題で山本徹さんが出演!?
山本徹さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『山本徹(フーディソン社長)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』
と言うタイトルで、山本徹さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
山本徹(フーディソン社長)のニュース

出展:YouTube
ガイアの夜明け【海の幸のパズルを解け!】
地球温暖化によって、世界中の生態系が大きく変わりつつある。
独自の戦略で、未利用魚を有効活用しようと奮闘するフーディソンの挑戦を追った。
5月30日 金曜 22:00 -22:54 テレ東
地球温暖化によって、世界中の生態系が大きく変わりつつある。
北極ではこれまでにない現象が発生。
それらの影響は、我々の住む日本にも…海温が上昇し、
日本各地で取れる魚に“異変”が生じているのだ。
それまで見たこともなかったような魚が水揚げされ、加工の仕方もわからず、
未利用魚となってしまうことも少なくない。
それらの海の幸を必要とする人々がいるのも事実だが、このマッチングは、
複雑なパズルを解くように難しい。
そんな中この難題に立ち向かうのが、東京・埼玉で産地と消費者を結ぶ体験型の鮮魚店
「サカナバッカ」を10店舗運営する「フーディソン」だ。
独自の戦略で、未利用魚を有効活用しようと奮闘するフーディソンの挑戦を追った。
出演者
【案内人】長谷川博己
【ナレーター】田中哲司
山本徹(フーディソン社長)のプロフィール
出展:経営ノート
名前:山本 徹(やまもと とおる)
生年:1978年(46歳)
出身地:埼玉県本庄市
最終学歴:北海道大学工学部卒業
職業:株式会社フーディソン 代表取締役CEO
2025年5月30日(金)放送のテレビ東京系『ガイアの夜明け』に、
株式会社フーディソンの代表取締役CEOである山本徹さんが出演されます。
番組では、水産業界に革新をもたらすフーディソンの取り組みや、
山本さんの起業に至るまでの背景、そして今後の展望について紹介される予定です。
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山本徹(フーディソン社長)の経歴

出展:YouTube
幼少期から大学時代まで:コンプレックスをバネに
1978年、埼玉県本庄市に生まれた山本徹さん。幼少期は、勉強も運動も優秀な姉や親戚と比較され、コンプレックスを感じる日々を送っていました。その劣等感を払拭するため、勉強に励み、地元の私立高校から北海道大学工学部に進学。この成功体験が、後の人生に大きな影響を与えました。 keiei-note.com
社会人としての第一歩:不動産業界での経験
大学卒業後、2001年に不動産デベロッパーの株式会社ゴールドクレストに入社。営業職として、ビジネスの基礎を学びました。
ベンチャー企業での挑戦:エス・エム・エスでの経験
2003年、医療・介護分野に特化した人材紹介会社である株式会社エス・エム・エスの創業メンバーとして参画。取締役に就任し、マザーズ上場を果たすなど、企業の成長に大きく貢献しました。
フーディソンの創業:水産業界への挑戦
2013年、山本さんは株式会社フーディソンを設立し、代表取締役CEOに就任。水産業界の非効率な流通構造や情報の分断に着目し、ITを活用した新しい仕組みを構築することで、業界の改革を目指しました。
フーディソンの取り組み:多角的な事業展開
フーディソンは、鮮魚専門店「sakana bacca(サカナバッカ)」の展開や、飲食店向けの鮮魚仕入れサービス「魚ポチ」の運営など、多角的な事業を展開しています。これらの取り組みにより、2022年12月には東京証券取引所グロース市場への上場を果たしました。
今後の展望:世界の食をもっと楽しく
山本さんは、「世界の食をもっと楽しく」というミッションのもと、フーディソンの事業を展開しています。今後は、国内だけでなく、海外展開も視野に入れ、水産業界のさらなる改革を目指しています。
山本徹(フーディソン社長)のXの反応
この日の #漁業経営論 の講師は、#フィッシャーマン・ジャパン の長谷川琢也氏とSakan baccaを運営する #フーディソン の山本徹社長。#東京海洋大学 pic.twitter.com/KxUWbmUSQV
— 株式会社On-Co (@On_Co0311) November 23, 2024
挑戦的なヴィジョンを掲げ、
10年足らずで東証グロース上場を果たした
株式会社 #フーディソンロジックに優れた新規参入が軒並み失敗する中、現場との対話を重視し参入障壁を突破♂️
当初の苦労やヴィジョンの大きな可能性について山本徹社長にお伺いました♀️https://t.co/y1CHw4CU0L pic.twitter.com/csawMmrJaZ
— 日興フロッギー – 記事から株が買える投資サービス (@froggysmbcnikko) July 19, 2023
【生鮮流通に新しい循環を】
挑戦的なヴィジョンを掲げ、
DXによる市場の基盤構築を目指すのは
株式会社 #フーディソン の山本徹社長。どうやって10年たらずで東証グロース市場に上場できたのか❓
大きな目標を達成するための
『3つのパーツ』についてお伺いしましたhttps://t.co/E1m9CgbMPI pic.twitter.com/ifyX94bJKK— 日興フロッギー – 記事から株が買える投資サービス (@froggysmbcnikko) July 11, 2023
第2回❗️「藤沢久美の社長Talk」Voicy公開中
NECの中立的シンクタンク国際社会経済研究所の理事長などを務める藤沢久美氏がパーソナリティを務めるvoicy「藤沢久美の社長Talk」に弊社の代表取締役CEO山本徹が出演しました❗️
全3回です、ぜひお聴きください。https://t.co/RbftNTLz0q pic.twitter.com/wX6nmtgwUo— フーディソン【公式】 (@foodisonrecruit) May 19, 2023
【IPO社長に聞く】12月16日(金)に東証グロースに新規上場したフーディソン 山本 徹CEOが出演!事業内容や強み、成長戦略を聞きます。視聴は→https://t.co/UHODcflFsl pic.twitter.com/3f85XJbXoa
— 日経CNBC (@NIKKEI_CNBC) December 22, 2022
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山本徹(フーディソン社長)のまとめ
いかがだったでしょうか?
今回は、『山本徹(フーディソン社長)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』
というタイトルで、山本徹さんについてお伝えしました。
山本徹さんは、不動産業界から医療・介護分野のベンチャー企業を経て、
水産業界という新たなフィールドに挑戦した起業家です。
ITを活用した革新的な取り組みにより、業界の課題解決に取り組み、
フーディソンを上場企業へと成長させました。
今後も彼の動向から目が離せません。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。