内田繁治「古民家Café Ryu 龍（りゅうりゅう）」のプロフィールと経歴

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内田繁治のニュース

出典：テレビ朝日

本日放送のテレビ朝日「人生の楽園」に、長崎県南島原市で古民家カフェを営む

内田繁治さんが出演します。

番組では、定年退職後に第二の人生としてカフェを開いた内田さん夫妻の暮らしと、

地域の食文化を生かした店づくりが紹介されます。

舞台となるのは長崎県南島原市。

手延べそうめんの名産地として知られる地域で、築140年の古民家を改装したカフェを営みながら、

地元の魅力を発信しています。

出典：テレビ朝日

名前：内田繁治（うちだしげはる）

生年月日：非公表

出身地：長崎県南島原市

最終学歴：非公表

職業：古民家カフェ経営者（元南島原市役所職員）

出典：shigeyuki.net

内田繁治さんは長崎県南島原市の出身で、長年にわたり南島原市役所に勤務しました。行政職員として約34年間働き、地域振興やまちづくりに携わりながら地元の発展を支えてきました。市役所職員としての経験を通して、地域の文化や人とのつながりの大切さを実感してきたといいます。

市役所を定年退職した後、内田さんは妻の恵美さんとともに第二の人生としてカフェを開くことを決意しました。南島原市に残る築約140年の古民家を改装し、古民家カフェ「古民家Café Ryu 龍（りゅうりゅう）」をオープンしました。

店では、地元名物の島原手延べそうめんを製麺直後の状態で味わえる「生そうめん」を提供しています。乾麺とは違う独特の食感が楽しめる料理として訪れる人々に人気となっています。

カフェでは生そうめんのほかにも、地元の食材を使った料理や創作メニューを提供しています。中でも、スペイン料理のパエリアなども人気で、伝統食と新しい料理の発想を組み合わせたメニューが特徴です。

内田さんは「地元の魅力をもっと知ってもらいたい」という思いで店を営んでおり、地元の人や観光客が集う場所として親しまれる店づくりを続けています。

内田さん夫妻が営む古民家カフェは、単なる飲食店ではなく、人が集まり地域の魅力を再発見できる場所となっています。長年暮らしてきた南島原で、地域の文化や食の魅力を伝える拠点として、新しい挑戦を続けています。

人生の楽園の古民家カフェ行ってみたい

生そうめんってどんな味なんだろう

南島原にこんな素敵なお店があるとは知らなかった

定年後に夢を叶えた姿が素敵

内田繁治さんは長崎県南島原市で長年市役所職員として働いた後、

定年退職を機に妻とともに古民家カフェ「古民家Café Ryu 龍」を開業しました。

地元名物の島原手延べそうめんを生そうめんとして提供するなど、

地域の食文化を新しい形で発信しています。

「人生の楽園」では、地域に根ざした第二の人生を歩む内田さん夫妻の暮らしと、

南島原の魅力が紹介されます。

・テレビ朝日「人生の楽園」番組公式サイト

・番組紹介記事（長崎県南島原市古民家カフェ特集）