１０月３1 日のDAIGOも台所に【とろ～りマッシュポテト】が登場！
【とろ～りマッシュポテト】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【とろ～りマッシュポテト】の材料と作り方は？』
というタイトルで【とろ～りマッシュポテト】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
Table of Contents
【とろ～りマッシュポテト】完成！
【とろ～りマッシュポテト】の材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも（メークイン） | 300g |
| にんにく | 1/2片 |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 100ml |
| モッツァレラチーズ | 100g |
| ピザ用チーズ | 100g |
| ソーセージ | 2本 |
| 塩 | 適量 |
| 牛乳 | 200ml |
| 塩 | 少量 |
| 砂糖 | 小さじ1 1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 1/2 |
| バージンオリーブ油 | 適量 |
| ☆煮込み調味料 | |
| 紹興酒 | 大さじ1 |
| 水 | 700ml |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
【とろ～りマッシュポテト】の作り方
1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、モッツァレラチーズは1cm角に切る。
2 熱湯に湯の量の約1％の塩を入れ、じゃがいもとにんにくを弱火でゆで、
火が通ったのを確認して水気をきり、ざるで裏ごしして鍋に戻す。
3 2を弱火にかけ、バターを加え、牛乳を3回に分けて混ぜ合わせ、
モッツァレラチーズとピザ用チーズを加えて更に混ぜ合わせ、なめらかな状態になったら、
塩で味を調える。
4 ゆでたソーセージを器に盛り、3のマッシュポテトを盛り合わせる。
【とろ～りマッシュポテト】DAIGOの一言
じゃがいもは弱火でやわらかくなるまでゆでる。2種類のチーズでコクをつける。
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【とろ～りマッシュポテト】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【とろ～りマッシュポテト】の材料と作り方は？』
というタイトルで【とろ～りマッシュポテト】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
