DAIGOも台所【とろ~りマッシュポテト】の材料と作り方は?

【PR】

   

 

10月31 日のDAIGOも台所に【とろ~りマッシュポテト】が登場!

【とろ~りマッシュポテト】ってどんな料理なんでしょうか?

今回は、『DAIGOも台所【とろ~りマッシュポテト】の材料と作り方は?』

というタイトルで【とろ~りマッシュポテト】についてお伝えしたいと思います。

どうぞ最後までごゆっくりお読みください。

 

スポンサーリンク

 

 

 

【とろ~りマッシュポテト】完成!

 

とろ~りマッシュポテト

 

 

 

 

【とろ~りマッシュポテト】の材料(2人分)

 

材料 分量
じゃがいも(メークイン) 300g
にんにく 1/2片
バター 20g
牛乳 100ml
モッツァレラチーズ 100g
ピザ用チーズ 100g
ソーセージ 2本
適量
牛乳 200ml
少量
砂糖 小さじ1 1/2
片栗粉 小さじ1 1/2
バージンオリーブ油 適量
☆煮込み調味料
紹興酒 大さじ1
700ml
オイスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/3

 

スポンサーリンク

 

 

 

【とろ~りマッシュポテト】の作り方

 

1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、モッツァレラチーズは1cm角に切る。
2 熱湯に湯の量の約1%の塩を入れ、じゃがいもとにんにくを弱火でゆで、
火が通ったのを確認して水気をきり、ざるで裏ごしして鍋に戻す。
3 2を弱火にかけ、バターを加え、牛乳を3回に分けて混ぜ合わせ、
モッツァレラチーズとピザ用チーズを加えて更に混ぜ合わせ、なめらかな状態になったら、
塩で味を調える。
4 ゆでたソーセージを器に盛り、3のマッシュポテトを盛り合わせる。

 

 

 

 

【とろ~りマッシュポテト】DAIGOの一言

 

コメント写真

じゃがいもは弱火でやわらかくなるまでゆでる。2種類のチーズでコクをつける。

 

 

 

こちらの記事も読まれています!

DAIGOも台所【白菜と舞茸のクリーム煮】の材料と作り方は?

DAIGOも台所【トマトクリームグラタン】の材料と作り方は?

 

【とろ~りマッシュポテト】まとめ

 

いかがだったでしょうか?

今回は、『DAIGOも台所【とろ~りマッシュポテト】の材料と作り方は?』

というタイトルで【とろ~りマッシュポテト】についてお伝えしました。

 

今回も最後までお読みいただき有難うございました。

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です