１１月３０日の「カンブリア宮殿」に長沼真太郎さんが出演！
長沼真太郎さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『長沼真太郎（北海道コンフェクトグループ社長）のプロフと学歴や経歴は？』
と言うタイトルで、長沼真太郎さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
スポンサーリンク
目次
長沼真太郎のニュース
カンブリア宮殿
【行列のできる独自スイーツを連発！若き革命児の挑戦！】
行列のできる独自スイーツを連発し
“美味しさを追求する”若き菓子業界の革命児の挑戦を追った。
番組内容
石屋製菓『白い恋人』、六花亭『マルセイバターサンド』など、
誰もが知る人気菓子で溢れる“スイーツ王国・北海道”で、最近、新たなヒット商品が
続々と誕生している。
そんなスイーツを生み出しているのが、オープン前からデパ地下に行列が出来る
『生ノースマン』や、冷凍チーズケーキ『CHEESE WONDER』を手掛ける、
北海道コンフェクトグループだ。
実はこの会社の原点は、札幌市民に長年愛され続けてきた洋菓子の
「きのとや」グループだという。
１００年以上の歴史を持つ和菓子店「千秋庵」や、小樽の人が愛してやまない
『中野のかりんとう』を製造する「北の食品」をグループに入れると、
そこでもまた新たなヒット商品を生み出しているという。
この躍進の立役者こそ、社長の長沼真太郎だ。
「きのとや」創業者の長男でもある長沼だが、実は、東京などで
“焼きチーズタルト専門店”としてメディアでも話題となった、
あの「BAKE」を起業した人物でもある。
しかし人気絶頂の中で、長沼は「BAKE」を売却し、北海道へと戻ったという。
一体、長沼に何があったのか？
理想の菓子を作るべく動き出した、若き菓子業界の革命児の挑戦を追った。
出演者
【ゲスト】北海道コンフェクトグループ 社長 長沼真太郎
【МＣ】村上龍 小池栄子
長沼真太郎のプロフィール
出展：X
名前：長沼 真太郎（ながぬま しんたろう）
生年：１９８６ 年（３７歳）
出身地：北海道札幌市
最終学歴：慶應義塾大学商学部卒業
職業：北海道コンフェクトグループ代表取締役
スポンサーリンク
長沼真太郎の経歴
出展：X
北海道札幌市出身。
北海道札幌南高等学校、慶應義塾大学商学部卒業。
就職活動時には父親同様に菓子店の経営を考えるも、成功までの段階を知るべく
起業を前提とした就職先を考え、2010年に丸紅へ就職。
製菓ビジネスのシェアが高いこともあり丸紅を選択し菓子食品課にて海外製の食品の輸入業務に
携わり、家業のきのとやの中国出店計画に注力するべく丸紅を退社するも菓子作りの技術不足や
方針の相違により半年ほどで計画中止となる。
2011年にきのとやへ入社、売上不振となっていた新千歳空港の支店「KINOTOYA 2」を
チーズタルト専門店に転換し経営改善に成功し、その後デコレーションケーキの
インターネット販売サービス「Click On Cake」の展開を目的に子会社「COC」を設立。
配送トラブルに見舞われたことやチョコレートのカスタマイズ販売を開始するなど苦戦するも、
ECサービスを行う中でITスタートアップへの思いが高まり2013年に再度上京、
「BAKE」を創業。
事務所マンションの1室をAirbnbで貸し出していた際に宿泊したアメリカ人ITエンジニアとともに
開発した写真入りケーキ受注サービス「PICTCAKE」の成功の後、
2014年に「焼きたてチーズタルト専門店 BAKE」1号店を新宿に開業させ成功を収め、
シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（2014年）、
アップルパイ専門店「RINGO」（2016年）などを開発した。
また、海外展開も加速させ11ヵ国以上にも出店。
2017年にBAKE事業を売却。
18年にはBAKE会長から退く。
その後スタンフォード大学客員研究員を経て、
2020年にユートピアアグリカルチャー代表取締役、
2022年9月にきのとやの持株会社となる北海道コンフェクトグループ代表取締役。
出展：wikipedia
ネットの反応
#テレ東 #カンブリア宮殿【行列のできる独自スイーツを連発！若き革命児の挑戦！】【ゲスト】北海道コンフェクトグループ 社長 長沼真太郎｜肉好きハルさんです(^_^)(^_^ @harohasan #note https://t.co/TeYf9nrixq
— フリマのハルさん （フリーマーケット） (@harohasan) November 30, 2023
長沼真太郎(きのとや)の経歴は？スノー購入方法と大ヒットの理由とは？https://t.co/0j5odDjgG7#長沼真太郎 #きのとや #スノー #SNOW
— babayan (@babayan1022) November 28, 2023
SNOWS、生ノースマン、焼きたてチーズタルトなど大ヒット商品を連発😋
きのとや、千秋庵製菓などを擁する北海道コンフェクトグループ長沼真太郎社長が今夜カンブリア宮殿に登場📺✨#北海道おやつ pic.twitter.com/joNjuudiO2— 札幌暮らし（東京→北海道Uターン移住）🍛♨️ (@sapporolife2021) November 30, 2023
北海道コンフェクトグループ：きのとやに産まれBAKEを創業した型破りな長沼真太郎社長が率いるお菓子メーカー連合 https://t.co/wzILK1ZlrJ @nikkeimatomeより
— nikkeimatome (@nikkeimatome) November 27, 2023
きのとや＆千秋庵＆SNOWS…行列つくる人気銘菓 次々と「北海道コンフェクトグループ」長沼真太郎さん #BOSSTALK（北海道ニュースUHB TimeLine） https://t.co/Ze38Bm9FyF
— にょろ〜り3(さん)各種ワクチン接種済み (@nyorori_3) October 11, 2023
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『長沼真太郎（北海道コンフェクトグループ社長）のプロフと学歴や経歴は？』
と言うタイトルで、長沼真太郎さんについてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
