安井レイコのプロフィールと出身大学は?経歴や著作についても!

   

 

 

10月25日の「マツコの知らない世界」に安井レイコさんが登場!

安井レイコさんってどんな人なのか気になり少し調べてみました。

今回は、『安井レイコのプロフィールと出身大学は?経歴や著作についても!』

というタイトルで、安井レイコさんについてお伝えしたいと思います。

どうぞ最後までごゆっくりお読みください。

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安井レイコのニュース

 

マツコの知らない世界 | Paravi(パラビ)で見る

 

マツコの知らない世界

季節到来!鍋の素の世界ご当地&鍋つゆミックス術▽洗濯新常識

 

 

市場規模350億円!1000種類から厳選…具材別おススメ鍋つゆ&新トレンド一人鍋…

バターチキンカレー/絶品火鍋/鍋つゆミックス術

▽劇団四季手がける洗濯3兄弟

 

番組内容

マツコの知らない世界お家で食べたい鍋続々!具材特化&鍋つゆミックス

▽正しい洗濯術

6500種類以上の鍋を食べ、秋と冬は毎日鍋を食べ続ける主婦が語る!

誰にも気を使わない【ひとり鍋】今までにない味…

バターチキンカレー・白トリュフ/ユニークな具材…餃子・青菜/

絶品ローカル鍋&トレンド…鍋つゆミックス

▽45万枚以上の衣服を生き返らせてきた「洗濯ブラザーズ」登場!

正しい洗濯方法&自宅で簡単・洗濯テクニック

 

出演者

【MC】
マツコ・デラックス

【ゲスト】
鍋の素の世界…安井 レイコさん
洗濯の世界…茂木 貴史さん、茂木 康之さん、今井 良さん

引用:「マツコの知らない世界」の番組案内から

 

 


 

安井レイコのプロフィール

 

画像

出展 : twitter

 

 

 

名前:安井 レイコ(やすい れいこ)

生年月日:1963年10月5日(59歳)

出身地:東京都

出身大学:法政大学文学部日本文学科

職業 : エッセイスト、料理研究家

資格:調理師、日本ホリスティック医学協会認定 生活習慣病予防指導士、

東京ガス エコ・クッキングナビゲーター、環境省IPCCリポートコミュニケーター、

フードアナリスト

所属:B.Brave.Group

 

 

 

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安井レイコの経歴

 

画像

出展 : twitter

 

 

受賞歴など

 

読売新聞「地球にやさしい作文コンテスト」優秀賞受賞、

「よみうり女性エッセイスト大賞」奨励賞受賞、

JA全農「私の食卓考」エッセイ最優秀賞受賞

その他数々の受賞歴で、カリスマ主婦ライターとして、

雑誌・テレビなど色々なメディアに登場。

 

出産を機に学び始めた健康料理で、料理研究家としての活動も開始。

「簡単、キレイに健康に」をモットーとした、誰にでも作れるように、簡単で、

しかもヘルシーでエコな料理を考えて広めている。

 

 

過去の活動

 

マリンメッセ福岡、東京ビッグサイト を始め、大阪、京都、福岡、ニューヨークなど、

各地でクッキングショー、トークショーに出演。

「うちエコ!」キックオフ記者会見に、当時の若林環境大臣と出演。

環境を考えた料理を提案する料理研究家として、

年末に行われる「光都東京・LIGHTOPIA」の日本の著名人100人に選ばれる。

 

「うちエコ!応援団」の17名に選ばれ、チーム・マイナス6%のサイト上で

コラムを展開したことで、環境大臣から感謝状拝受。

 

その他、企業・行政からのレシピ作成依頼、講演依頼に答える他、

幼稚園や小学校で食育の講座や料理教室を積極的に行っている。

 

 

現在の活動

 

サントリー社広告出演。

料理研究家として日本全国を料理教室・講演活動で回る他、

環境省IPCCリポートコミュニケーターとして、

最新の地球環境の情報に食分野の情報を加えた講演も行う。

 

東金市では、地方の新しい食材を地域の飲食店で展開する事業に協力。

コーディネイターとして新しいメニュー開発に携わる。

 

さらに世界に「エコ育」を広げられる活動をしようと特定非営利活動法人

みんなのエコイク推進協会を設立。

現在同法人の会長を務める。

 

また、「家庭の中から地球環境を考える」任意団体うちエコ!ごはんの代表でもある。

また、日本鍋文化研究所の顧問研究員として、昔の鍋料理についての文献の調査から、

世界に日本の鍋料理を紹介するためのプロトコール作りなどに協力している。

 

2014年、アルモニイサービス株式会社を創業。代表取締役就任。

今までの屋号「ハーモニー・キッチン」を主とした事業の他、キッチングッズの輸出入、

「Food Show Adviser」として、展示会等で日本の食を海外に紹介する事業も立ち上げる。

 

著作

 

2009年 ブティック社「一年中役立つ男女中高生弁当」

2010年 無双舎「合格必勝レシピ集―母にできるすべて―」

2013年 講談社「みるみる下半身から細くなる美脚食の習慣」メイン料理担当

2014年 徳間書店「愉悦のとき」料理協力

 

出展:https://www.yasui-reiko.com/

 


 

ネットの反応

 



 

まとめ

 

いかがだったでしょうか?

今回は、『安井レイコのプロフィールと出身大学は?経歴や著作についても!』

というタイトルで、安井レイコさんについてお伝えしました。

 

安井レイコさんはメチャメチャ明るい方ですよね~♪

こんな楽しそうな人と囲む鍋は美味しいに決まってますけど、

それにしても鍋の種類の多い事!そしてどれも美味しそう‼

取り敢えずどれか一つに絞って我が家でも試してみたいと思います。

今回も最後までお読みいただき有難うございました。

 

 

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