5月8日の「カンブリア宮殿」に山村脩さんが出演!
山村脩さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『山村脩(フンドーダイ社長)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』
と言うタイトルで、山村脩さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
山村脩(フンドーダイ社長)のニュース

カンブリア宮殿【料理の常識を超える革命醤油!熊本発老舗メーカーが世界に躍進】
日本の食卓から「醤油」離れが加速している。
醤油の素人だった元証券マンの社長。
地方のメーカーでも世界と戦える!を信念に奮闘を続ける、老舗メーカーの挑戦!
5月8日 木曜 23:06 -23:55 テレ東
日本の食卓から「醤油」離れが加速している。
1人あたりの年間購入量は2023年で約1.4L。50年前と比べると4分の1にまで減っている。
その日本の伝統調味料「醤油」を今、改良している会社が熊本にある。
創業155年の老舗企業「フンドーダイ」だ。
売り上げ低迷が長く続いていたが、ここ数年で次々と画期的な商品を生み出し、
今や国内のみならず世界32の国と地域から引き合いがくるほどの人気メーカーになった。
その立役者は醤油の素人だった元証券マンの社長。
「地方のメーカーでも世界と戦える!」を信念に奮闘を続ける、老舗メーカーの挑戦!
出演者
【ゲスト】フンドーダイ 社長 山村脩
【MC】村上龍 小池栄子
引用:「カンブリア宮殿」の番組案内から
山村脩(フンドーダイ社長)のプロフィール

出展:日本食糧新聞・電子版
- 名前: 山村脩(やまむら おさむ)
- 生年月日: 1969年(2025年現在56歳)
- 出身地: 東京都
- 最終学歴: 慶應義塾大学法学部卒業
- 職業: 株式会社フンドーダイ代表取締役社長
2025年5月8日放送の「カンブリア宮殿」(テレビ東京)に、
株式会社フンドーダイの代表取締役社長である山村脩さんが出演しました。
番組では、同社が世界的に注目を集めている「透明醤油」の開発秘話や、
フンドーダイの伝統と革新を融合した経営手腕について深掘りされました。
特に、伝統ある老舗企業を現代的な視点で再生させた山村さんの手法が注目を集めました。
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山村脩(フンドーダイ社長)の経歴

出展:Premium Japan
幼少期と学業
山村脩さんは1969年、東京都で生まれました。幼少期から好奇心旺盛で、特に歴史や地理への関心が強かったとされています。慶應義塾大学法学部に進学し、法学を学びながら、多角的な視点で世界を捉える能力を養いました。この幅広い視野が、後の多様なキャリア展開に役立っています。
証券業界での第一歩
大学卒業後、1992年に野村證券株式会社に入社。金融のエリートが集まる環境で法人営業や支店業務を担当しました。証券業界での約10年間で、企業分析や経営の本質を学び、経営者としての基礎を築きました。特に、経営の全体像を把握し、問題を迅速に解決する力を培ったといわれています。
異業種への転職と新しい挑戦
証券業界を退職後、山村さんは革新的な金型ベンチャー企業「インクス」に転職。ここで最先端の3D-CAD技術を活用した金型設計に携わりました。しかし、リーマンショックの影響で経営破綻を経験。この出来事は山村さんにとって大きな転機となり、企業再建の重要性と困難さを深く理解する機会となりました。
その後、1年間の休職期間中には中国・上海で生活し、新しい文化やビジネスの視点を得ることに成功しました。この海外経験が、後のフンドーダイでの改革において新たなアイデアを生むきっかけとなりました。
熊本での挑戦とフンドーダイの改革
上海での生活を終えた山村さんは熊本へ移住し、食品企業「五葉フーズ」の経営に参画。その後、同社とフンドーダイが経営統合を果たし、山村さんは統合プロセスの中核を担いました。そして2018年にはフンドーダイの代表取締役社長に就任。従業員の士気を高めつつ、顧客ニーズに応じた新商品開発や国際展開を推進しました。
革新商品「透明醤油」の成功
山村さんの最も注目すべき功績の一つが「透明醤油」の開発と販売です。従来の製品にはない新しさを取り入れることで、国内外で大ヒットを記録。この商品は伝統と革新の融合の象徴であり、フンドーダイを再び成長軌道に乗せる重要な要因となりました。
地域活性化と未来への展望
フンドーダイは現在、熊本県内外で高い評価を受けています。山村さんは、地域密着型の経営を実践しながら、地元産業と協力して地域経済の発展にも尽力しています。さらに、透明醤油の成功をきっかけに、新たな革新商品開発への挑戦を続けています。彼のビジョンは、地域ブランドを国内外に広め、「地方から世界へ」という成功モデルを確立することです。
山村脩(フンドーダイ社長)のⅩの反応
株式会社フンドーダイ五葉 第5期決算公告
熊本県玉名市
代表: 山村 脩
売上高: 23億8399万7000円
営業利益: ▲1億6325万5000円
経常利益: ▲1億9000万4000円
純利益: ▲3億4286万3000円
利益剰余金: ▲10億2259万8000円https://t.co/9qyx7aC6l7— 官報決算データベース (@kessan_db) February 6, 2019
熊本しょうゆを首都圏、海外へ フンドーダイ五葉・山村脩社長に聞く – SankeiBiz https://t.co/IVvmrHRJle
— 夢師 (@yumeshi) April 3, 2018
熊本しょうゆを首都圏、海外へ フンドーダイ五葉・山村脩社長に聞く (1/3ページ) – SankeiBiz https://t.co/WOVedaaRwo
— おいしい美食生活 (@bishokuseikatsu) April 2, 2018
熊本しょうゆ 首都圏、海外へ販売拡大 フンドーダイ五葉・山村脩社長 https://t.co/G5smWz22IO
— くろ٩(╹⌓╹ )۶’ (@Trialanderror_v) April 1, 2018
山村脩(フンドーダイ社長)のまとめ
いかがだったでしょうか?
今回は、『山村脩(フンドーダイ社長)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』
と言うタイトルで、山村脩さんについてお伝えしました。
山村脩さんは、伝統と革新を見事に融合させた経営手腕を持つリーダーです。
その挑戦的な姿勢は、フンドーダイを国内外で注目される企業へと成長させ、
熊本発の食文化を世界に広げています。
本日の「カンブリア宮殿」では、その取り組みが余すところなく紹介され、
ますます多くの人々に感銘を与えました。
今後もさらなる活躍が期待される経営者です。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。