瀬尾幸子(料理研究家)のプロフィールは?学歴や経歴についても!

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9月26日 の「趣味どきっ!」に瀬尾幸子さんが出演!

瀬尾幸子さんってどんな人なのか気になり調べてみました。

今回は、『瀬尾幸子(料理研究家)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』

と言うタイトルで、瀬尾幸子さんについてお伝えしたいと思います。

どうぞ最後までごゆっくりお読みください。

 

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瀬尾幸子のニュース

 

趣味どきっ! - NHK

 

趣味どきっ! 

人と暮らしと、台所 〜夏(8)瀬尾幸子(料理研究家)

 

あなたにとって台所とは?

達人たちの知恵と工夫を、美しい映像と珠玉の言葉で紡ぎます。

第8回は料理研究家・瀬尾幸子さん。

小粋なおつまみがさっと作れる居酒屋風台所。

 

番組内容

手軽で気取りのない家庭料理で定評のある瀬尾幸子さん。

自宅玄関の扉を開けると、木のカウンター、厨房には、業務用のコンロや換気扇が。

「ゆくゆくは居酒屋をやりたくて、こんな風になったの」とほほ笑む。

冷蔵庫には、下処理した各種野菜が保存され、一人分の食事も、来客時も、

気の利いた店のおつまみの一品のようにさっと作れる。

100点じゃなく70点で!という瀬尾流台所術は、

合理的でマネできる知恵と工夫がいっぱい!

 

出演者

【出演】料理研究家…瀬尾幸子,

作家・東京経済大学教授…大岡玲

料理研究家…冬木れい

【語り】麻生久美子

 
 
 
 

引用:「趣味どきっ!」の番組案内から

 

 

 

 

瀬尾幸子のプロフィール

 

 

画像

出展:X

 

 

名前:瀬尾 幸子(せお ゆきこ)

年齢:不明

出身地:東京都

最終学歴:大学(名称等詳細不明)

職業:料理研究家

 

 

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瀬尾幸子の経歴

 

画像

出展:X

 

東京都出身。

大学を卒業後、料理研究の世界へ入る。

当時はフードコーディネーターという仕事は一般的ではなかったが、

さまざまな撮影現場でアシスタント経験を積んだ。

その後、料理研究家として独立する。

当初は写真映えするようなきれいで華やかなレシピを得意としてたが、

「自然体」にこだわるようになっていった。

「頑張りすぎず、毎日つくれる料理」、

「誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けられるシンプルな料理」を雑誌、書籍、

テレビなどで提案している。

瀬尾のレシピはなるべく無駄な手順は省かれ、調味料も最小限となっており、

「ラクうま」のキーワードでも知られ、料理初心者でもおいしくできると定評がある。

 

出展:wikipedia

 

 

 

 

ネットの反応

 

 

 

 

 

まとめ

 

いかがだったでしょうか?

今回は、『瀬尾幸子(料理研究家)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』

と言うタイトルで、瀬尾幸子さんについてお伝えしました。

 

今回も最後までお読みいただき有難うございました。

 

 

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