12月4日の「クローズアップ現代」に今田周三さんが出演!
今田周三さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『今田周三(日本の酒情報館館長)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』
というタイトルで今田周三さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
今田周三(日本の酒情報館館長)のニュース
出展:NHK
クローズアップ現代 世界の心をとらえた! 日本の酒造り 無形文化遺産へ
日本の伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録される見通しだ。
評価のポイントになった「こうじ菌」の神秘とは?
新たな酒造りの潮流とは?日本の酒の可能性に迫る。
12月4日 水曜 19:30 -19:57 NHK総合1・東京
番組内容
日本の伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録される見通しだ。
ビールやワインにはない「こうじ菌」を生かした技法が評価のポイントに。
酒造りを支えてきた杜氏の技術の神髄、知られざるこうじ菌メーカーの秘密とは?
一方、足元では酒蔵の廃業が相次ぐが、事業承継などで新規参入した若手や
外国資本と手を組んだ老舗酒蔵が、従来にはない新しい酒を生み出す動きも。
酒場詩人の吉田類さんらとともに日本の酒造りの可能性に迫る。
出演者
【出演】吉田類,日本の酒情報館館長…今田周三,
【キャスター】赤木野々花,
【語り】中井和哉
引用:「クローズアップ現代」の番組案内から
今田周三(日本の酒情報館館長)のプロフィール
出展:白岳しろ【公式】 – 高橋酒造
名前:今田 周三(いまだ しゅうぞう)
年齢:不明
出身地:不明
最終学歴:米国ボストン大学留学の後、一橋大学法学部を卒業
職業:日本の酒情報館館長
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今田周三(日本の酒情報館館長)の経歴
出展:食楽web
1984年 米国ボストン大学留学の後、一橋大学法学部を卒業。
新日本製鐵(株)に勤務を経て1989年から実家酒類問屋 今田酒類販売㈱にて
酒類流通のキャリアをスタート。
2002年営業統合にて(株)太田商店に転籍し専務執行役員として営業を総括する。
2012年に(株)山水舎を設立し、マーケティングコンサルタントとして数々の酒蔵をサポート。
2016年5月より現職の日本酒造組合中央会日本の酒情報館館長に就任し、
国内外に向けた日本酒・本格焼酎の普及活動を行う。
海外向け英語ポッドキャスト番組「Sake On Air」を創設した他、
学術研究会への参画、大学講師、セミナー講師等の活動を行う。
出展:https://www.honkakushochu-awamori.jp/
今田周三(日本の酒情報館館長)のネットの反応
第一部
日本の酒情報館館長の今田周三さんに日本酒の基礎知識から海外への輸出の市場変化、そしてタイプ別の日本酒を用いての実践的なテイスティングのセミナーを行っていただきました。
専門的な香りの表現なども学ぶことができ、次回の利き酒選手権大会に生かせそうなよりよい時間となりました👏 pic.twitter.com/5iUkWcwZqF
— 友輔 (@yawaragi___mizu) March 13, 2023
「私が日本酒を好きになった理由」
お酒の魅力を世界に発信する、
日本の酒情報館 館長の今田周三さん ( @imada33524838 )さんにインタビュー🍶好きになったきっかけや、初めて日本酒に触れた機会について聞いてみました☺️ pic.twitter.com/HdEL2pOIpW
— おちょこくんと、日本酒をもっと楽しく美味しく♡|日本酒造組合中央会|日本酒造組合中央会 (@jss_nihonshu) January 25, 2022
記事を読んだ方の反感も少しでも和らげたいので、団体が運営する日本の酒情報館館長 今田周三さんのブログリンクも貼っておきます。
「日本国内でも、新規免許がおりるでしょう。免許制度は意欲のある新規参入者を拒んではいけません。」(続きも是非読んでください)https://t.co/3diOL9Xrkh
— 二戸浩平🍶SAKE Street (@nitok_sake) February 8, 2020
夕方トピック「“夏酒”日本酒に新トレンド」/今田周三さん(日本の酒情報間館長)、室由美子リポーター
夕方ホットトーク「高齢化社会に向かう中国の社会と経済③~中国の人口問題と経済」/趙瑋琳さん(富士通総研上級研究員)、加藤青延 委員#nhk_yugatanews #radiru— NHKラジオニュース (@nhk_radio_news) July 26, 2017
第一部
日本の酒情報館の館長の今田周三さんに日本酒の基礎知識や国際化による市場変化、歴史と5種のタイプ別のお酒をテイスティングする実践も取り入れたセミナーを行っていただきました。
成分的に知見を深めている農大生にも清酒に専門的でない学問を専攻する学生にもありがたい貴重な時間でした pic.twitter.com/BeQggWtoKa
— 友輔 (@yawaragi___mizu) March 12, 2023
今田周三(日本の酒情報館館長)のまとめ
いかがだったでしょうか?
今回は、『今田周三(日本の酒情報館館長)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』
というタイトルで、今田周三さんについてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。