Table of Contents
水戸脩平のニュース
出典：番組表.Gガイド
株式会社MITOS代表取締役社長の水戸脩平さんが、
2026年9月8日放送のTBS系「マツコの知らない世界」に出演します。
水戸さんが野田俊彦さんと紹介するのは「純喫茶ホットケーキと令和パンケーキの世界」です。
番組では、昭和から愛され続ける純喫茶のホットケーキと進化を続ける令和のパンケーキを特集。
閉店した名店の味を受け継ぐホットケーキや、ふわふわのスフレパンケーキなどが登場します。
水戸さんは「純喫茶MITOS」として純喫茶巡りを続けており、
その豊富な経験をもとに純喫茶ホットケーキの魅力を紹介します。
水戸脩平のプロフィール
名前：水戸 脩平（みと しゅうへい）
生年月日：1984年生まれ（月日は確認出来ません）
出身地：兵庫県
最終学歴：早稲田大学政治経済学部経済学科卒業
職業：株式会社MITOS代表取締役社長、経営コンサルタント、中小企業診断士
水戸脩平の経歴
出典：株式会社MITOS
信金中央金庫から富士通、リクルートへ
水戸脩平さんは1984年、兵庫県に生まれました。
早稲田大学政治経済学部経済学科へ進学し、2006年に卒業。同年、信金中央金庫へ入庫しました。
信金中央金庫では信用金庫向けのコンサルティングやリサーチ業務を経験します。
2009年には富士通へ転職し、財務会計の仕事に携わりました。物流費の削減や保守部品の棚卸資産圧縮などに取り組んだ後、2013年には法人営業へ異動しています。
富士通に勤務していた2012年には中小企業診断士試験に合格しました。
資格取得後は会社員として働きながら中小企業診断士としても活動し、約6年間にわたって中小企業への経営コンサルティングなどを行います。
2017年にはリクルートへ転職。経営管理部門で戦略立案や経営マネジメントに携わったほか、メンタルヘルスケアや社内コンテストの立ち上げなども経験しました。
株式会社MITOSを設立し経営コンサルタントとして独立
信金中央金庫、富士通、リクルートで経験を積んだ水戸さんは、2019年7月に株式会社MITOSを設立しました。
起業後はスポーツ関連事業を立ち上げましたが、半年間売り上げがない状況を経験。その後、コロナ禍を迎えたことから事業を撤退し、2020年に補助金コンサルティングへ転換します。
事業転換後は売り上げを伸ばし、2年目には3倍を達成しました。
一方、事業拡大を急いだことで燃え尽きを経験したことも、現在の仕事に至るまでの大きな出来事となっています。
水戸さんはコーチング、カウンセリング、心理学、脳科学などを学び、現在はITサービス業を中心に組織活性化や経営財務コンサルティングを行っています。
株式会社MITOSでは企業従業員のモチベーション向上やメンタルサポート、財務管理などを支援。補助金については200社以上の支援実績があります。
また、2023年2月から2024年7月まではインターネットラジオ番組「経営者ナビゲーター水戸脩平の『経営者ストーリーズ』」でパーソナリティーを務めました。
ほぼ毎日通うほど純喫茶巡りを続ける
経営コンサルタントとして活動する水戸さんには、もう一つ長く続けている活動があります。
それが純喫茶巡りです。
株式会社MITOSの公式プロフィールにも趣味として「純喫茶巡り」と記されており、ほぼ毎日のように店を訪れています。
訪問した純喫茶については「純喫茶MITOS」の名前でSNSから発信。店内の様子やコーヒー、ホットケーキなどを写真とともに紹介しています。
2026年8月には、浅草の「珈琲天国」で店名のロゴが入ったホットケーキを味わったほか、赤坂の「ホットケーキパーラーFru-Full」、銀座の「喫茶ブリッヂ」なども訪れています。
純喫茶MITOSの投稿には訪問記録の通し番号が付けられており、2026年8月13日の投稿では「02284」に達していました。
本業では経営者や企業を支援する水戸さんですが、純喫茶MITOSでは各地の店を巡り、その魅力を発信し続けています。
今回の「マツコの知らない世界」では、こうした活動を続けてきた水戸さんが純喫茶ホットケーキの世界を紹介します。
水戸脩平のXの反応
水戸脩平さんは「純喫茶MITOS」のXで、各地を訪れた際の記録を継続的に発信しています。
投稿では店名や訪問日とともに、その店で味わったメニューを紹介。
ホットケーキを取り上げた投稿も多く、浅草の「珈琲天国」では店名のロゴが入ったホットケーキ、
赤坂の「ホットケーキパーラーFru-Full」なども紹介しています。
純喫茶を巡った記録が数多く蓄積されており、
「純喫茶MITOS」は水戸さんの純喫茶に関する活動を知ることができる発信の場となっています。
「マツコの知らない世界」への出演によって、
水戸さんが紹介する純喫茶やホットケーキにも注目が集まりそうですね。
水戸脩平のまとめ
今回は、TBS系「マツコの知らない世界」に出演する水戸脩平さんについて紹介しました。
水戸さんは早稲田大学政治経済学部経済学科を卒業後、信金中央金庫、富士通、リクルートで勤務。
会社員時代の2012年に中小企業診断士の資格を取得し、
2019年には株式会社MITOSを設立しました。
現在は経営コンサルタントとして企業を支援する一方、
「純喫茶MITOS」の名前で各地の純喫茶を巡っています。
今夜の「マツコの知らない世界」では、野田俊彦さんとともに
純喫茶ホットケーキと令和パンケーキの魅力を紹介。
ほぼ毎日のように純喫茶を訪れている水戸さんから、
どんなホットケーキが登場するのか楽しみですね。
関連記事
出典
TBS「マツコの知らない世界」
株式会社MITOS公式サイト「代表プロフィール」
純喫茶MITOS公式X
Wikipedia検索
