９月１６日の「人生の楽園」に上西克幸さんが出演！
上西克幸さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『上西克幸（ごはんのお宿ほっこり）のプロフは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、上西克幸さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
上西克幸のニュース
人生の楽園 高原の京料理宿 〜長野・信濃町
大病をきっかけに長野に移住、１日１組限定の京料理宿を開いた上西克幸さん。
京都で割烹料理店を営んできた克幸さんは今、
信濃の食材を取り入れてお客様をもてなしている。
番組内容
長野県信濃町で１日１組限定の京料理の宿を開いた上西克幸さん(56)と
妻・絵理子さん(63)の物語。
20年間京都で割烹料理店を営んできた克幸さんだったが大病を患ったことで
「自然に囲まれた場所で料理店を」と願うように。
そして2016年信州の高原で京料理でお客様をもてなす宿を始めた。
こだわりは地元・信濃町の食材を活かすこと。
克幸さんが腕を振るう料理と絵理子さんのきめ細やかなおもてなしで
宿を訪れる人々を楽しませている。
出演者
【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子
引用：「人生の楽園」の番組案内から
上西克幸のプロフィール
出展：X
名前：上西 克幸（うえにし かつゆき）
年齢：５６歳
出身地：京都府京都市
最終学歴：中学校卒業（名称等詳細不明）
職業：京料理宿『ごはんのお宿ほっこり』経営
配偶者：絵理子さん(６３)
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上西克幸の経歴
出展：shinanomachi-iju.jp
京都市出身の克幸さんは、中学卒業と同時に和食料理店で修業をはじめ27歳で独立。
競争が厳しい京都の飲食業界で、20年間割烹料理店を営んできた。
一方、絵理子さんは、26歳で最初の結婚をするが、46歳の時に夫をガンで亡くす。
その後、京都市内の老舗呉服店で働き始め、
絵理子さんが克幸さんのお店を訪れたことがきっかけで2人は結婚。
しかし、その翌年、克幸さんが食道がんを告知され生活が一変する。
包丁を握る気力も失った克幸さんだったが、
前の夫をがんで亡くしていた絵理子さんは克幸さんと一緒にがんに立ち向かうことを決意。
絵理子さんの支えもあり、克幸さんはつらい治療を乗り越えた。
しかし、体力の衰えなどから京都の割烹料理店は閉店。
「自然に囲まれた場所で、料理宿を開きたい」と考えていた克幸さんは、
2人で訪れた信濃町に一目ぼれし、2015年に移住。
翌年、『ごはんのお宿 ほっこり、』をオープンした。
出展：https://www.tv-asahi.co.jp/
ネットの反応
9/16(土) 18:00～18:30テレビ朝日
人生の楽園 高原の京料理宿 ～長野・信濃町
番組情報：https://t.co/2e2y5QzJzW— 上田博司 (UEDA, Hiroshi) (@senior_access) September 15, 2023
大病を機に京都から移住し料理宿を開いた夫と
お話好きな妻が主人公😊トウモロコシ🌽や#野尻湖 産の天然鰻など
信濃町の食材もふんだんに使った
コース料理は宿泊客から絶賛‼️美しい自然🌳と共に
夫婦の心温まる日常をご紹介✨
お楽しみに🤗 pic.twitter.com/PFCZaKhen4— りんご丸【abn長野朝日放送公式】 (@abn_tv) September 15, 2023
ごはんのお宿 「ほっこり」
配達で走っていると黒姫高原で「あつあつ弁当」の看板が
その日は急いでいたので 素通りでしたが、お店に案内を届けてくださいました。
京料理オーベルジュを開かれる予定で準備中… https://t.co/l3PJUSKJuh— 高橋 憲 🏡 (@yorozuyaken) November 1, 2015
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『上西克幸（ごはんのお宿ほっこり）のプロフは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、上西克幸さんについてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
