DAIGOも台所【白菜と舞茸のクリーム煮】の材料と作り方は?

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10月31 日のDAIGOも台所に【白菜と舞茸のクリーム煮】が登場!

【白菜と舞茸のクリーム煮】ってどんな料理なんでしょうか?

今回は、『DAIGOも台所【白菜と舞茸のクリーム煮】の材料と作り方は?』

というタイトルで【白菜と舞茸のクリーム煮】についてお伝えしたいと思います。

どうぞ最後までごゆっくりお読みください。

 

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【白菜と舞茸のクリーム煮】完成!

 

白菜と舞茸のクリーム煮

 

 

 

 

【白菜と舞茸のクリーム煮】の材料(2人分)

 

材料 分量
鶏もも肉 120g
小さじ1/4
まいたけ 60g
白菜 140g
ほたて貝柱の水煮 75g
黒こしょう(粗挽き) 適量
適量
☆煮込み調味料
牛乳 200ml
少量
砂糖 小さじ1 1/2
片栗粉 小さじ1 1/2
バージンオリーブ油 適量
☆煮込み調味料
紹興酒 大さじ1
700ml
オイスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/3

 

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【白菜と舞茸のクリーム煮】の作り方

 

1 鶏もも肉は2cm角に切って塩をして、まいたけは一口大にほぐす。
2 白菜は縦半分に切って1.5cm幅に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
600Wの電子レンジで3分加熱する。
3 煮込み調味料の牛乳、塩、砂糖、片栗粉を合わせる。
4 フライパンに油少量を熱して鶏肉を強火で炒め、まいたけを加えて香りが出たら、
ほたての水煮を汁ごと入れてほぐしながら炒め、3を混ぜながら、
とろみがついたら白菜を加えて中火から弱火で1分煮る。
5 4を器に盛り、黒こしょうをふる。

 

 

 

 

【白菜と舞茸のクリーム煮】DAIGOの一言

 

コメント写真

白菜は600Wの電子レンジで3分加熱する。

煮込み調味料を加えたらとろみが出るまで混ぜる。

 

 

 

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【白菜と舞茸のクリーム煮】まとめ

 

いかがだったでしょうか?

今回は、『DAIGOも台所【白菜と舞茸のクリーム煮】の材料と作り方は?』

というタイトルで【白菜と舞茸のクリーム煮】についてお伝えしました。

 

今回も最後までお読みいただき有難うございました。

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