本田明子（料理研究家）のプロフィールは？学歴や経歴についても！

３月８日の「あしたも晴れ!人生レシピ」に本田明子さんが出演！

本田明子さんってどんな人なのか気になり調べてみました。

今回は、『本田明子（料理研究家）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』

と言うタイトルで、本田明子さんについてお伝えしたいと思います。

どうぞ最後までごゆっくりお読みください。

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本田明子のニュース

あしたも晴れ！人生レシピ　伝えたい　小林カツ代の味と心

料理研究家の小林カツ代さんのレシピを受け継ぎ、

次世代に伝えようと努める料理研究家の本田明子さん。

レシピづくりなどの活動を追いながら、家庭料理に対する思いを伺う。

番組内容

本田明子さんが師と仰ぐ、料理研究家の小林カツ代さん。

レシピだけではなく、料理に向き合う姿勢も受け継ぎ、６０代になった今も実践している。

▽賀来千香子も感動！カツ代さんとの秘話、伝えたい家庭料理の味と心

▽レシピづくりの工夫と苦労、そして愛情いっぱいの一皿を紹介

▽家庭で簡単！　ふっくらハンバーグ▽高齢者に向けた料理のコツとは？

出演者

【ゲスト】本田明子，【司会】賀来千香子，小澤康喬，【語り】堀内賢雄

引用：「あしたも晴れ！人生レシピ」の番組案内から

クロワッサン特別編集本田明子さんのさあ、なに食べよう。マガジンハウスムック / マガジンハウス【ムック】

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本田明子のプロフィール

出展：https://www.kyounoryouri.jp/

名前：本田明子（ほんだあきこ）

生年：１９６２年（６２歳）

出身地：東京都

最終学歴：不明

職業：料理研究家

本田明子の経歴

出展：halmek.co.jp

本田キッチン・オフィス主宰。

1962年東京生まれ。

1982年に料理研究家の小林カツ代さん（故人）のもとに押しかけで弟子入りし、内弟子第一号に。

その後25年にわたり、小林カツ代キッチンスタジオに在籍し、レシピ制作責任者として

多数の料理本制作に携わる。

2007年に独立。

著書に『晩ごはんといっしょに作りおき　朝つめるだけのお弁当』（家の光協会）、

『野菜の常備おかず』（学研パブリッシング）、

『娘に伝えたい　おせち料理と季節のごちそう』（講談社）などがある。

出展：https://woman.nikkei.com/

クロワッサン特別編集本田明子さんのさあ、なに食べよう。マガジンハウスムック / マガジンハウス【ムック】

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あと1品がすぐ決まる！　野菜別レシピ443　野菜のおかず、何にする？ [ 本田明子 ]

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ネットの反応

明日の夜20時からNHKEテレの『あしたも晴れ！人生レシピ　伝えたい　小林カツ代の味と心』に、料理研究家の本田明子さん（カツ代さんのお弟子さんだそうです☺️）が出演されます🍳

カツ代さんレシピのハンバーグは、本当に美味しくてオススメなんですよ😋

— きゅむ (@Kyumrin) March 7, 2024

【売れてます！】
「10分でおいしい! 朝つく弁当 (ヒットムック料理シリーズ)」
著者：本田明子(著)
出版社：学研プラス
発売日：2017年01月31日https://t.co/BJRyB0xp19

— 料理・レシピ本新刊 (@RecipeBooksNew) March 1, 2024

食べる楽しみは少しでも長く残しておきたいもの。
介護食で一番人気。
箸で食べられる蒸し焼きハンバーグのレシピを本田明子さんに習いました。 https://t.co/LAkh6lylY8

— クロワッサン🥐 (@croissant_mag) February 21, 2024

NHK「きょうの料理」66周年。
そしてギネス記録おめでとうございます。
久しぶりにテキストを買いました。肉特集！🍖🥩どれも美味しそう❤️
本田明子さんの
手羽元とゆで卵の甘酢煮を作りました。お酢がお肉を柔らかくして、骨つき肉がご馳走っぽくて気持ちが上がります。💪#きょうの料理 pic.twitter.com/YZxXSkg6LN

— mimisamimiso (@mimisamimiso) November 20, 2023