２月２５日の「マツコの知らない世界」に、東山広樹さんが出演！
東山広樹さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『東山広樹（グラタンの世界）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、東山広樹さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
Table of Contents
東山広樹（グラタンの世界）のニュース
出展：TBSテレビ
マツコの知らない世界 冬の最強料理グラタンSP冷凍/コンビニ/老舗洋食店/簡単㊙レシピ
寒波に心も体も温まる！日本で独自に進化“グラタン”最前線！
冷凍＆コンビニ/老舗洋食店の絶品ホワイトソース/
残ったおかずで簡単＆絶品2日目グラタンにマツコ悶絶！
2月25日 火曜 20:55 -22:00 TBS1
マツコの知らない世界 この冬食べたいグラタンSP！
冷凍・コンビニ・洋食店 一挙集結‼
グラタンに心を奪われた仲良し料理研究家コンビが登場！
あつあつとろ〜り！冬の最強料理“グラタン”進化の最前線！
各社がしのぎを削る冷凍＆コンビニグラタン
/老舗洋食店の絶品ホワイトソース
/どんな具材ともマッチ！全国のご当地アレンジグラタン
/主婦必見‼すき焼き・きんぴら…
残ったおかずで簡単＆美味しい２日目グラタンにマツコ悶絶！
出演者
【ＭＣ】 マツコ・デラックス
【ゲスト】 グラタンの世界…ジョーさん。東山 広樹さん
東山広樹（グラタンの世界）のプロフィール
出展：X
名前：東山 広樹（ひがしやま ひろき）
生年月日：1986年
年齢：38歳
出身地：埼玉県
最終学歴：東京農業大学醸造科学科卒業
職業：料理人、料理研究家、レストランオーナー
主な活動：
汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」創業者
会員制レストラン「深夜の背徳めし」主宰
料理ブログ「Cooking Maniac」運営
レシピ開発、食のコンサルティング
SNSを通じて食に関する情報発信
東山広樹（グラタンの世界）の経歴
出展：いろトレ！
東山広樹さんは1986年、埼玉県に生まれました。
東京農業大学醸造科学科を卒業後、人材派遣会社に勤務していましたが、
食への情熱から転職を決意し、食の総合出版社である柴田書店に入社。
ここで料理の知識を深め、最終的には料理人としての道を歩み始めます。
その後、2017年に東京都台東区蔵前に汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」を開店。
試作を重ね、知人向けの試食会を経てレシピを完成させ、脱サラして開業に至りました。
店は周辺の会社員や近隣住民に愛され、女性客も多く訪れる人気店となっています。
また、会員制レストラン「深夜の背徳めし」を主宰し、
食と料理のマニアックな研究を行っています。
自身の料理ブログ「Cooking Maniac」では、レシピ開発や食のコンサルティングを手掛け、
SNSを通じて食に関する情報を積極的に発信しています。
東山広樹（グラタンの世界）のXの反応
出演者
【ＭＣ】 マツコ・デラックス
【ゲスト】 グラタンの世界…ジョーさん。東山 広樹さん— 歴史情報局 (@rekishi_info) February 24, 2025
明日夜！マツコの知らない世界、に出演します！！
テーマはグラタンの世界！
しかも、ジョーさん。@syokojiro と一緒に出ます！！かなり楽しい収録でした！！
ぜひご覧くださいませー！！ https://t.co/LVLk4bhPZk pic.twitter.com/SzbBGBo4L8— 東山 広樹 | Cooking Maniac (@h_gashiyama) February 24, 2025
今日のお料理はこちら。
白菜とカニカマのグラタン
と
魚香茄子グラタンはあやシェフのおうちレストランを参考に。
白菜を食べるレシピ。ナスは東山広樹さんのマニアック家中華を参考に。ユイシャンチェズというらしい。魚という字がありますが、魚は使いません。#夕食#自炊 pic.twitter.com/bh5umtMXdr
— のうてんパイラー🎮ゼルダ実況中、料理が趣味、釣り好き、鳥好き、ゲーム実況者、投資家。 (@NotenPaira) February 22, 2025
来年絶対通いまくる！
オトナノイザカヤ中戸川@代々木上原
ワインに超絶合う料理がアラカルトで頼めるイケてる居酒屋
白子と牡蠣のグラタンは悶絶級のうまさ
白トリュフのオムレツも3000円とリーズナブルなのに高級店と遜色ない味わい
極太手打ちパスタのボロネーゼも最高
ワインセレクトも神すぎた pic.twitter.com/d9hwAG3Tdu— 東山 広樹 | Cooking Maniac (@h_gashiyama) December 30, 2022
魚来亭@函館
東山的に、日本居酒屋四天王の一角！
函館に行く度に必ず訪れるお店
旬ごとに函館各地の食材をチョイスした料理がズラリと並ぶ
和食だけにこだわらず、海鮮グラタンなどの洋食などもあり、全ての料理が恐ろしく美味い！
特に夏、イカの旬にいただく生イカの山わさび和えは絶品… pic.twitter.com/cAgWhI3gdE— 東山 広樹 | Cooking Maniac (@h_gashiyama) May 26, 2022
東山広樹（グラタンの世界）のまとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『東山広樹（グラタンの世界）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、東山広樹さんについてお伝えしました。
東山広樹さんは、料理人としての技術と知識を活かし、
食の世界で多岐にわたる活動を展開しています。
「マツコの知らない世界」への出演を通じて、グラタンの魅力を広く伝えるとともに、
今後も食文化の発展に貢献していくことでしょう。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
