野村友里(フードディレクター)のプロフは?学歴や経歴についても!

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8月15日 の「趣味どきっ!」に野村友里さんが出演!

野村友里さんってどんな人なのか気になり調べてみました。

今回は、『野村友里(フードディレクター)のプロフは?学歴や経歴についても!』

と言うタイトルで、野村友里さんについてお伝えしたいと思います。

どうぞ最後までごゆっくりお読みください。

 

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野村友里のニュース

 

趣味どきっ! - NHK

 

趣味どきっ! 

人と暮らしと、台所 〜夏(2)野村友里(料理人)、野村紘子

 

台所。

それは胃袋と心を満たす、食が生まれる大切な場所。

暮らしの達人たちの知恵と工夫を珠玉の言葉と映像で紡ぎます。

第2回は料理人・野村友里さん、野村紘子さん。

 

番組内容

東京表参道のビルの一角、ベランダに畑を設けた食まわりの店を営む、

ユニークな料理人・野村友里さん。

母の紘子さんは、若い頃から本格的な西洋料理を習い、

数々の手料理を家族や来客に振る舞ってきた料理上手。

一つの湯飲みを、花器にも料理の器にもいかす「一器三様」の使い方や、

古い道具を活用するセンスは、娘の友里さんに受け継がれている。

母娘の冷や汁2種、紘子さん考案の絶品&簡単「バナナのアイス」“レセピ”は必見!

 

出演者

【出演】料理人…野村友里,友里さんの母…野村紘子,

【語り】麻生久美子

 
 
 

引用:「趣味どきっ!」の番組案内から

 

 

 

 

野村友里のプロフィール

 

 

人生とは食べる旅―。フードディレクター野村友里が語る「食」の ...

出展:sst-online.jp

 

 

 

名前:野村 友里(のむら ゆり)

生年:1972年(50歳)

出身地:東京都

最終学歴:学習院大学経済学部経営学科卒

職業:フードディレクター

 

 

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野村友里の経歴

 

画像

出展:twitter

 

おもてなし教室を開く、母・野村紘子さんの影響を受けて料理の道に。

主な活動に、レセプションパーティーなどのケータリングフードの演出、

料理教室、雑誌の連載、ラジオ番組など。

2009年、初の監督作品『eatrip』を公開。

11年、「シェ・パニース」のシェフたちとともに、

参加型の食とアートのイベント「OPEN harvest」を開催。

その経験を経て日本のシェフたちとともに「nomadic kitchen」プロジェクトをスタート。

12年、東京・原宿に「restaurant eatrip」をオープン、

19年、表参道・GYREに「eatrip soil」をオープン。

著書に『eatlip gift』『春夏秋冬 おいしい手帖』(マガジンハウス)、

『Tokyo Eatrip』(講談社)、共著に『TASTY OF LIFE』(青幻舎)がある。

 

出展:https://www.shinchosha.co.jp/

 

 

 

 

ネットの反応

 

 

 

 

 

まとめ

 

いかがだったでしょうか?

今回は、野村友里(フードディレクター)のプロフは?学歴や経歴についても!』

と言うタイトルで、野村友里さんについてお伝えしました。

 

女優さんみたいに美しい方ですよね~。

フードディレクター!

どの様なお仕事なのでしょうか?

番組が楽しみですね~。

今回も最後までお読みいただき有難うございました。

 

 

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