東川善久（「Bokko ひなた」経営）のプロフィールと経歴のまとめ

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東川善久のニュース

出展：テレビ朝日

2026年4月4日放送のテレビ朝日「人生の楽園」に、東川善久さんが出演します。

今回のタイトルは「ひなたぼっこで和む料理店〜鹿児島・指宿市」です。

鹿児島県指宿市で、2025年に古民家料理店「Bokko ひなた」を開いた

東川善久さんの日々が放送されます。

店は開聞岳を望む場所にあり、地元食材を使った料理を提供しています。

若い頃から料理人として働いてきた東川善久さんが、

長年抱いてきた「自分の店を持つ」という目標を形にした回です。

今回の放送では、店での暮らしと、家族に支えられながら過ごす日常が紹介されます。

出展：テレビ朝日

名前：東川善久（ひがしかわよしひさ）

年齢：59歳（放送時点）

出身地：鹿児島県指宿市

最終学歴：大阪の調理師学校卒業（名称等詳細不明）

職業：古民家料理店「Bokko ひなた」経営

出展：Gガイド番組表

高校卒業後、大阪の調理師学校に進学しました。
その後、各地で料理の修業を重ねています。

20代で鹿児島県指宿市に戻りました。
地元の国民宿舎などで調理担当として働き、長く料理の仕事に携わってきました。

48歳の時、人事異動で事務職に就きました。
それまで続けてきた料理の現場から離れることになります。

若い頃から、自分の店を持つことが目標でした。
その夢を実現するために早期退職を決断し、2025年に古民家料理店「Bokko ひなた」を開きました。

現在は、開聞岳を望む古民家で料理店を営んでいます。
地元食材を使った料理を提供しながら暮らしています。

「古民家の料理店いい雰囲気」

「開聞岳を見ながら食事できるのは魅力」

「人生の楽園らしい内容」

「40年越しの夢ってすごい」

東川善久さんは、鹿児島県指宿市で古民家料理店「Bokko ひなた」を営む人物です。

若い頃から料理の道に進み、各地で修業を重ねた後、故郷に戻って長く調理の仕事に従事しました。

48歳で事務職に異動した後も夢をあきらめず、2025年に自分の料理店を開いています。

今回の「人生の楽園」では、「Bokko ひなた」での暮らしと日常が紹介されます。

・テレビ朝日「人生の楽園ひなたぼっこで和む料理店～鹿児島・指宿市」（2026年4月4日放送）

・テレビ朝日「人生の楽園」次回予告

・テレビ朝日番組表（2026年4月4日）