有元葉子（料理研究家）のプロフィールは？学歴や経歴についても！

ヴァンヂャケット（VAN）の創業者・石津謙介の下で企画部員として働いた後、

婦人画報社（現在のハースト婦人画報社）で『MEN’S CLUB』（講談社）の編集業務を担当した。

『Mc Sister』（ハースト婦人画報社）立ち上げにvol.5まで携わる。

結婚出産を機に専業主婦となったが、20年後に女性誌編集者として仕事を再開した。

たまたま受けた雑誌取材がきっかけで料理の仕事を始めた。

 

東京・玉川田園調布で料理教室「cooking class」を主宰する。

新潟県燕市のメーカーと共同開発したキッチン道具『ラバーゼ（la base）』のディレクション、

田園調布のセレクトショップ『shop281』を立ち上げたりするなど、活動する。

三姉妹の母で、長女は建築家の八木このみ。

次女は料理研究家・デザイナーの有元くるみ。

趣味は旅行、読書、ピアノ。

 

出展：Wikipedia

 

 

 

 

ネットの反応

 

本日2月11日23:00〜 #NHK Eテレ「#美の壺 File 529 #和食 の原点 #ごはん」放送。
紹介されたお店をまとめました

ブログはこちら🍚
▶︎https://t.co/kuFjsENM72#草刈正雄 #木村多江 #AKOMEYA #アコメヤ #土鍋 #近茶流 #柳原尚之 #有元葉子 #樽富かまた #秋田杉 #おひつ #円覚寺 #粥 #朝日館 #かまど

— kininaru (@kininarutips) February 11, 2024

キャベツの収穫風景など見て「ああ、外葉がもったいなーい！（涙）」
レシピなどググって見たら「節約」と言う文字。節約でなくっても、利用価値あり。一番栄養が詰まっていそうだから、細かく刻んでお好み焼きやハンバーグ、煮込みスープ。有元葉子さんのボールのようなメンチ風は圧巻。美味しいのだ

— なつこ (@rinngomusume) February 11, 2024

去年「有吉クイズ」で有元葉子先生が作られてたブドウのサラダを作ったらすんんんごく美味しくてお店の味だった…！
ブドウの甘味とバルサミコ酢の酸味がとても合う。有吉さんが「おしゃれな味…！！」と感動してて食べてみたいなぁと思ったのでやっと作れて良かった。
モッツァレラとかも合いそう！ pic.twitter.com/1v2hjnN2nv

— uno (@_unobox_) February 10, 2024

【新入荷】
『有元葉子　春夏秋冬うちの味』 #有元葉子 (#暮しの手帖社)

料理家の有元葉子さんによる、旬の食材を使ったシンプルなレシピ本です。
有元さんの食や料理の考え方、エッセイも収録されているので読み応えもたっぷり📕 pic.twitter.com/Xd01HzZFf9

— あゆみBOOKS仙台一番町店 (@AyumiBooks_Ichi) February 6, 2024

有元葉子がいま82歳!?
辰巳芳子先生…今年100歳!?!? pic.twitter.com/Sk9PZmZvkc

— ADSr (@AcidsDreamSweet) February 3, 2024

＼神奈川の番組情報／
2月11日（日） 午後11:00～[Eテレ]#美の壺
選「和食の原点　ごはん」

ふっくらつやつや白いごはん
炊き方の極意、おいしいごはんの秘訣とは？#鎌倉 の寺で受け継がれるお粥もご紹介☆https://t.co/Llh1SHHz00#NHK横浜 #柳原尚之 #有元葉子 #草刈正雄 #木村多江

— NHK横浜 (@nhk_yokohama) February 10, 2024

 

 

 

 

まとめ

 

いかがだったでしょうか？

今回は、『有元葉子（料理研究家）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』

と言うタイトルで、有元葉子さんについてお伝えしました。

 

今回も最後までお読みいただき有難うございました。