清水慎一のプロフィールと出身大学は?経歴や年収についても!

   

 

9月16日の「ガイアの夜明け」にパティシエの清水慎一さんが登場!

清水慎一さんってどの様な方なのでしょうか?少し調べてみました。

今回は、『清水慎一のプロフィールと出身大学は?経歴や年収についても!』

と言うタイトルで、清水慎一さんについてお伝えしたいと思います。

どうぞ最後までごゆっくりお読みください。

スポンサーリンク

 

清水慎一のニュース

 


出展:YouTube

 

 

長野県伊那市で75年愛されてきたケーキ店「菓匠Shimizu」。

その取り組みに今、NTTやリッツカールトンなど、名だたる企業が殺到している。

将来の夢をケーキに描く「夢ケーキ」づくり。

社員研修で引っ張りだこの理由とは?

「スイーツのチカラ」で様々な課題の解決に挑む挑戦を追う。

 

 

引用:「ガイアの夜明け」の番組案内から

 

 

清水慎一のプロフィール

 

ホームペストリー Home Pastry | 菓匠Shimizu

出展:http://shimizushinichi.net/

 

 

 

名前:清水 慎一(しみず しんいち)

生年月日:1975年1月18日(47歳)

出身地:長野県伊那市

出身大学:不明

職業:株式会社菓匠 Shimizu 代表取締役社長シェフパティシエ

活動:特定非営利活動法人 Dream Cake Project 理事長

信条:『菓子創りは夢創り』

夢:『お菓子を通じて世界中の子どもたちに夢を与えること』

 

 

 

スポンサーリンク


 

清水慎一の経歴

 

清水慎一 - Home | Facebook

出展:www.facebook.com

 

経歴について

 

1975年 1月  長野県伊那市生まれ
1997年
  • 東京洋菓子倶楽部ドルチア 修行
2000年 渡仏

  • Sucre Cacao (シュクレカカオ)修行
  • JEAN-PAUL Hevin(ジャンポールエヴァン)修行
    M.O.F(フランス国家勲章)受章シェフの店
2001年
  • LADUREE(ラデュレ)修行
    シャンゼリゼ大通りにあるパリ随一の老舗パティスリー
  • Coupe de France INTERSUC (クープ・ド・フランス アンテルシュック) 入賞
    飴細工の世界大会
2001年 帰国

  • 熊本 アントルメ菓樹 修行
2002年
  • 熊本県洋菓子技術コンテスト入賞
2003年 帰郷

  • 菓匠Shimizu入社 シェフパティシエ 就任
2004年
  • ながの東急スイーツファンタジスタ出場 ~2009年
2005年
  • 菓匠Shimizu新店舗リニューアルオープン
  • 全国洋菓子技術コンテスト長野県代表
2006年
  • 夢ケーキ開始
2007年
  • 創業60周年式典開催
2008年
  • エクアドルカカオ農園訪問
2009年
  • DVD 「菓子創り夢創り~夢源のチカラ~」(光洋)出版
2010年
  • ギフトショップ併設バンケットカフェ「Pont des Arts」(ポンデザール)オープン
  • 菓子教室 夢学校「Studio Magical Zone」(スタジオ・マジカル・ゾーン)オープン
  • 初の著書「世界夢ケーキ宣言!~幸せは家族だんらん~」(文屋)出版
  • NPO法人Dream Cake Project 設立認可 理事長 就任
2011年
  • 東日本大震災後、被災地小学校で「夢ケーキプロジェクト」開始
  • 8月8日が「夢ケーキの日」として認定(日本記念日協会)
  • 7つの本気~今、私たちのすべきこと~(現代書林)共著出版
  • フジテレビ系NBSスペシャル
    「みんなの夢を教えてください~パティシエ清水慎一~」放映
    日本民間放送連盟大賞 青少年育成番組部門特別優秀賞受賞
  • テレビ朝日「なにコレ珍百景」
  • テレビ東京「ニッポンのミカタ」
2012年
  • 株式会社菓匠Shimizu 代表取締役就任
  • 創業65周年式典開催
  • スイーツ晩餐会開始(お菓子と料理を提供するスイーツフルコース)
  • BS日テレ「良い国のニュース」
  • こども教育白書寄稿
2013年
  • 日本テレビ「先輩ROCK YOU」
  • 渋谷東急本店Food Show出店
2014年
  • 人間経営学の実践(高木書房)共著出版
  • 縁~Enishi~菓匠Shimizuと伊那谷の365日(文屋)新刊出版
  • コロンビアカカオ農園訪問
2015年
2016年
  • 沖縄特別支援学校夢ケーキ開始
2017年
  • 創業70周年式典開催
  • 夢ケーキ10周年 累計参加者総数10000人突破
  • フィリピン・レイテ島カカオ農園訪問
  • APITA Tigreギフトショップ伊那開店
2018年
  • 沖縄児童保護施設夢ケーキ開始
  • フィリピン・ネグロス島カカオ農園訪問
  • PARCOバレンタインフェア出店
  • ながの東急バレンタインフェア【Dix Etoiles】出品
  • APITA Tigreギフトショップ飯田開店
2019年
  • フィリピン・セブ島、ボホール島 カカオ農園訪問
  • Bean to Bar Chocolate 初回プロダクト完成(フィリピン、インドネシア、タイ)
  • SBC信越ラジオ「成美と慎一のDream Meeting!」パーソナリティースタート
2020年
  • 渋谷ヒカリエShinQs Tigreギフトショップ出店
  • 渋谷ヒカリエ バレンタインフェア「ショコラZakkaフェスティバル」出品
  • 二子玉川ライズ東急Food Show出店
  • 大井町アトレ ホワイトデーフェア出店
  • Youtubeチャンネル「清水慎一パティシエ」スタート
現在に至る

 

出展:http://shimizushinichi.net/

 

 

年収について

 

独立開業されているオーナーパティシエの年収は600万円~800万円と言われます。

清水慎一さんの場合はメディアへの出演、著作、研修等も有りますので、

その年収はおよそ700万円~900万円程ではないかと思われます。

 

 

ネットの反応

 

 


 

まとめ

 

いかがだったでしょうか?

今回は、『清水慎一のプロフィールと出身大学は?経歴や年収についても!』

と言うタイトルで、清水慎一さんについてお伝えしました。

 

清水慎一さん!少しお顔が怖くないですか?

でも少し怖いお顔の方が美味しいケーキをつくってるなんて!

なんか余計に楽しいですよね~♪

しかも、夢は『お菓子を通じて世界中の子どもたちに夢を与えること』

なんて、メチャメチャ優しい人なのですね~。

今回も最後までお読みいただき有難うございました。

 

 

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。