6月5日 の「今日の料理」にタサン志麻さんが出演!
タサン志麻さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『タサン志麻(家政婦・料理人)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』
と言うタイトルで、タサン志麻さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
タサン志麻(家政婦・料理人)のニュース
きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」 6月
タサン志麻さんに、四季のとっておきのレシピを教わるシリーズ。
3年目の今年は、視聴者のみなさんの質問にお答えしながら、
日々の料理を楽しむヒントをお伝えしますよ!
6月5日 水曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1東京
志麻さんが“ちょっとラクしたい日”につくるのは、
【濃いめに味つけしたたんぱく質+炭水化物+野菜】の組み合わせのレシピ。
今回は「ジャージャー麺」を教わります。
ほかにも、つくりおきにもなるじゃがいもの冷製スープ「ヴィシソワーズ」や、
すっぱい物が大好きな志麻さんに「チキンソテー梅オリーブソース」など
「酸味使いのコツ」をうかがいますよ。お楽しみに!
出演者
【講師】タサン志麻,【語り】浜野謙太
引用:「タサン志麻の小さな台所」の番組案内から
タサン志麻(家政婦・料理人)のプロフィール
出展:からだにいいこと
名前:タサン 志麻 (たさん しま)
生年:1979年(45歳)
出身地:山口県長門市
最終学歴:大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校 卒業
職業:家政婦、料理人
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タサン志麻(家政婦・料理人)の経歴
出展:家庭画報
幼少期から料理に親しむ環境に育つ。
山口県立大津高等学校(現・山口県立大津緑洋高等学校)卒業。
1999年、大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校卒業。
三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での修行を経て、帰国後は四谷の老舗フランス料理店や
ビストロで15年間料理人を務める。
渡仏時に知り衝撃を受けたフランスの家庭料理と、「日本のフランス料理」との違和感から
2015年に料理人としての仕事を辞め、家庭料理を学ぶべく再び渡仏することを決意するが、
渡航資金を貯めるために勤めたアルバイト先の飲食店で15歳年下のフランス人男性と知り合い結婚。
妊娠を機に、自分のペースで働けるようにフリーランスの家政婦としての仕事を始める。
料理人としての経験を生かし、依頼先の家庭の冷蔵庫にある食材で家族構成に合わせた1週間分の
つくりおきを片付け込み3時間で仕上げる仕事ぶりが評価され、「予約が取れない伝説の家政婦」
として評判を集める。
2017年2月に『沸騰ワード10』(日本テレビ系列)にて「伝説の家政婦・志麻さん」として出演し
話題となり、2018年5月には『プロフェッショナル 仕事の流儀』(NHK総合)にも出演。
以後、家政婦としての仕事と並行して、数多くのレシピ本出版やメディア出演、
料理イベントの講師、食品メーカーのレシピ監修などを行っている。
家族は夫と2男1女。
2021年には第13回ベストマザー賞(特別部門)を受賞した。
2023年、地方の山あいに古民家を買い、フルリノベーションして暮らすために移住。
リフォームの様子は「自宅改装ドキュメント」として『沸騰ワード10』で放送される。
出展:Wikipedia
ネットの反応
きょうの料理「ジャージャー麺」の作り方!6月5日 料理研究家 タサン志麻の小さな台所!
https://t.co/UHThvbUG7t#きょうの料理#ジャージャー麺#作り方#料理研究家#タサン志麻 pic.twitter.com/dMgibVO7MI
— ミドル パパ (@midorupapa) June 5, 2024
NHK Eテレ 06/05 21:00 きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」 6月 NHKプラスで配信予定 #nhketv #きょうの料理 https://t.co/PmYafL9YsE
— NHK Eテレ(教育テレビ) (@NHK_ETV) June 5, 2024
【きょうの料理】ヴィシソワーズのレシピ。タサン志麻の小さな台所(6月5日) https://t.co/uJVG8jKVaY
— キラキラ!たのしい毎日 (@omusubi_poton) June 5, 2024
【きょうの料理】チキンソテー梅オリーブソースのレシピ。タサン志麻の小さな台所(6月5日) https://t.co/FS5Ypzgiaq
— キラキラ!たのしい毎日 (@omusubi_poton) June 5, 2024
【きょうの料理】ジャージャー麺のレシピ。タサン志麻の小さな台所(6月5日) https://t.co/ZwydThOsAO
— キラキラ!たのしい毎日 (@omusubi_poton) June 5, 2024
まとめ
いかがだったでしょうか?
今回は、『タサン志麻(家政婦・料理人)のプロフィールは?学歴や経歴についても!』
と言うタイトルで、タサン志麻さんについてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。