10月9 日のDAIGOも台所に【 たことジャガイモのアヒージョ】が登場!
【 たことジャガイモのアヒージョ】ってどんな料理なんでしょうか?
今回は、『DAIGOも台所【 たことジャガイモのアヒージョ】の材料と作り方は?』
というタイトルで【 たことジャガイモのアヒージョ】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【 たことジャガイモのアヒージョ】完成!
【 たことジャガイモのアヒージョ】の材料(2人分)
材料 | 分量 |
---|---|
ゆでだこ | 150g |
じゃがいも | 1個(100g) |
にんにく(みじん切り) | 1片 |
赤唐辛子(種を取ったもの) | 1本 |
パセリ(みじん切り) | 少量 |
オリーブ油 | 150ml~200ml |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
チリペッパー | 適量 |
バゲット | 適量 |
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【 たことジャガイモのアヒージョ】の作り方
1 たこは一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、
じゃがいもは皮をむいて1.5cmくらいの大きさに切る。
2 スキレット(鍋)にじゃがいも、にんにくのみじん切り、種を取った赤唐辛子を入れ、
じゃがいもが浸る量のオリーブ油を入れて中火にかけ、全体が軽く沸騰している状態で5分煮る。
3 たこを加えて更に2分煮る。
4 3にパセリのみじん切り、チリペッパーをふり、バゲットを添える。
【 たことジャガイモのアヒージョ】DAIGOの一言
う〜ん、おいしいですね。
たこに旨みがギュッと詰まっていて、しかもすごくやわらかい!
にんにくをきかせたアヒージョの味つけとの相性も抜群ですね。
【 たことジャガイモのアヒージョ】まとめ
いかがだったでしょうか?
今回は、『DAIGOも台所【 たことジャガイモのアヒージョ】の材料と作り方は?』
というタイトルで【 たことジャガイモのアヒージョ】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。