Table of Contents
深井夏子のニュース
出典：テレビ朝日
本日放送のテレビ朝日系『人生の楽園』は「同級生夫婦 瀬戸内の美食堂 〜香川・三豊市」として、
香川県三豊市で“一日一組限定”のおもてなし宿を営む深井夏子さん夫妻が紹介されます。
番組では、夏子さんが提供する地元食材を生かしたコース料理、
そして志郎さんが案内する自転車ツアーなど、
食と体験の両方で客人を迎える暮らしぶりが描かれます。
深井夏子のプロフィール
出典：テレビ朝日
名前：深井夏子（ふかい なつこ）
生年月日（年齢）：生年月日 非公表（60歳）
出身地：岐阜県
最終学歴：非公表
職業：宿経営者『旅宿・咄々々(とつとつとつ)』
深井夏子の経歴
出典：ほ・とせなNEWS
中学・高校の同級生としてつながっていた夫婦の土台
深井夏子さんと夫・志郎さんは、中学・高校の同級生です。人生の節目で再び同じ方向を向き、37歳で結婚したと番組で紹介されています。同級生という共通の背景があるからこそ、価値観の根っこを共有しながら、長い時間をかけて夫婦の形を整えてきたことがうかがえます。後に大きな決断を重ねていくうえでも、この「同じ景色を知っている」関係性は、強い支えになったはずです。
「海を眺めてゆったり暮らしたい」移住という選択
夫妻は、海を眺めながらゆったり暮らしたいという思いから、岐阜県から香川県三豊市へ移住したと紹介されています。移住は環境を変えるだけでなく、仕事の組み立て、人間関係、生活のペースまでを作り直す挑戦です。新しい土地に根を下ろすには、気持ちの勢いだけでは続きません。必要なのは、日々を回す現実的な力と、そこで暮らす意味を何度も確かめ直す粘り強さです。夏子さんは、その両方を積み重ねながら「暮らし」と「仕事」を同じ方向へそろえていった人物だと考えられます。
一日一組限定の宿「旅宿・咄々々（とつとつとつ）」を始める
移住後に始めたのが、一日一組限定のおもてなし宿「旅宿・咄々々（とつとつとつ）」です。一日一組限定という形は、単なる運営スタイルではなく、宿の思想そのものです。多くの客を効率よく回すのではなく、目の前の一組と真正面から向き合うことを前提にしています。準備、掃除、食事、案内、会話のすべてが“その一組の滞在”に集約されるため、宿側の姿勢や暮らし方が、宿の空気としてそのまま伝わります。だからこそ、曖昧なコンセプトでは成立しません。夏子さん夫妻は「どう迎え、どう過ごしてもらうか」を具体の行動に落とし込み、宿として形にしてきました。
夏子さんの核は「料理」長年のカフェ経験を生かしたコース提供
宿の自慢として紹介されているのが、夏子さんのコース料理です。長年カフェで腕をふるってきた経験があり、地元食材をたっぷり使ったコース料理を提供しているとされています。さらに和・洋から選べる形で、リピーターも満足する内容だと紹介されています。ここが、宿を“美食堂”と呼べる理由の中心です。コース料理は、ただ美味しいものを並べるだけでは成立しません。食材の季節感、皿の流れ、温度、食べるテンポまで含めて、滞在の時間を設計する仕事です。夏子さんの経歴の厚みは、この「料理でもてなす」一点に集約されていると言ってもいいと思います。
志郎さんの核は「体験」自転車ツアーで瀬戸内の魅力を案内
一方で志郎さんは、自転車ツアーのガイドとして紹介されています。宿の体験価値を、食事だけで終わらせない役割です。料理が滞在の中心を作るなら、体験は滞在を土地へひらきます。風、匂い、距離感、地形、海の近さといった「その場所でしか得られない実感」は、案内があることで濃くなります。客人と一緒に瀬戸内の魅力を楽しむ日々が紹介されている点からも、夫妻はサービス提供者というより「滞在を共につくる伴走者」に近い立ち位置を大切にしているように見えます。
夫婦で一つの滞在を完成させる「役割分担」が宿の強みになる
旅宿・咄々々の魅力は、夫婦それぞれの役割が噛み合っている点にもあります。夏子さんが料理で満足度の核を作り、志郎さんが体験で滞在の記憶を立体化する。さらに一日一組限定という形式が、その役割分担を最大限に生かします。宿泊客に合わせて提案の濃淡を変えたり、会話の深さや過ごし方の自由度を調整したりする余地が生まれるからです。番組は、こうした“暮らしを宿にする”設計そのものを見せる回になるはずです。
深井夏子のXの反応
憧れの瀬戸内に移住し、多忙な人生をリセット
宿の名前は「咄々々（とつとつとつ）」。耳に残る印象的な響きです。
「これは、“あらまあ！”という感嘆を表す禅語。かつて千利休は、茶会を開くたびに趣向を凝らしたしつらえやもてなしでお客様を驚かせたとか。偉大な茶人の粋にあやかって、私たちも楽しみながらお客様をもてなしたいと思っています」
こう語るのは、夫の志郎さんと共にこの宿を営む深井夏子さん。岐阜県で20年近く自家焙煎コーヒーの喫茶店を営んでいましたが、多忙な毎日で体調を崩したことをきっかけに、別の土地で人生をリセットすることを考えるようになったそう。自動車部品の設計を手がける志郎さんが、自分の仕事は場所を問わずできると後押してくれたこともあり、以前から憧れていた瀬戸内地方で移住地探しを開始。何年もかけて各地を巡った結果、知人のつてで出会った、三豊市の荘内半島にある海を見晴らす家を借りることになりました。
出典：食事や体験教室を通して、人と人をつなぐ拠点に！ 移住者夫婦が営む、三豊の旬が味わえる宿【暮らすように滞在したくなる宿vol.5】 – ほ・とせなNEWS
深井夏子のまとめ
深井夏子さんは、岐阜県から香川県三豊市へ移住し、
一日一組限定の宿「旅宿・咄々々（とつとつとつ）」を営んでいます。
長年のカフェ経験を生かした地元食材のコース料理が宿の核で、
さらに志郎さんの自転車ツアーが滞在体験を広げています。
本日の『人生の楽園』は、同級生夫婦が“食と体験”で客人を迎える、
瀬戸内の美食宿の営みが分かる回です。
出典
・テレビ朝日「人生の楽園」番組情報
（2025年12月13日放送回／同級生夫婦 瀬戸内の美食堂 〜香川・三豊市）
・テレビ朝日「人生の楽園」番組公式サイト（次回予告・番組紹介）
