向井亜紀子（製材所のパン屋）のプロフィールと経歴のまとめ

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向井亜紀子のニュース

出典：テレビ朝日

2025年9月20日放送の「人生の楽園」（テレビ朝日系）に、

長野県松本市奈川で「製材所のパン屋」を営む 向井亜紀子さん（57歳） が登場しました。

父が残した製材所を再活用し、薪窯で焼く香ばしいパンを提供する姿が紹介され、

地域に寄り添う生き方が話題となっています。

出典：Alps Sangakukyo Community

出典：Alps Sangakukyo Community

奈川地区で生まれ育った亜紀子さんは、父が営む製材所で木の香りに囲まれた幼少期を過ごしました。家業を手伝いながら、家族と共に過ごした製材所は思い出の場所であり、地域産業を支える誇りでもありました。

2015年、父の製材所は時代の流れに押されて廃業。大量の木材が残されましたが、それを見た亜紀子さんは「父の遺産を無駄にせず、形を変えて残したい」と強く思うようになりました。ここから薪窯パンというアイデアが芽生えます。

亜紀子さんは若い頃からパン作りが好きで、母と一緒に家庭でパンを焼いていた経験がありました。その経験と製材所の木材がつながり、「薪窯でパンを焼く」という新たな挑戦を決意します。

2021年、妹の圭子さんと協力し、実家の製材所を改装。「製材所のパン屋」として生まれ変わらせました。納戸に石窯を設置し、玄関を販売スペースに改造。父が残した材木を薪に使うことで、思い出の場所が再び人々の集う場となりました。

向井亜紀子さんは、父の製材所を「パン屋」として再生させ、地域に新たな灯をともしました。

薪窯から生まれるパンは、単なる食べ物ではなく

「家族の思い出」「地域の誇り」を受け継ぐ証です。

人生の楽園で紹介された姿は、地方創生や家業再生のヒントとしても、

多くの人々に感動を与えました。