２月２１ 日の「あしたも晴れ!人生レシピ」に牧野直子さんが出演！
牧野直子さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『牧野直子（管理栄養士ダイエットコ−デイネ−タ）のプロフや経歴についても！』
と言うタイトルで、牧野直子さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
牧野直子（管理栄養士ダイエットコ−デイネ−タ）のニュース
出展：perlagione.com
あしたも晴れ！人生レシピ シニアも食べやすい肉おかず
肉は脂質が気になる、硬い、筋があるなどの理由で、若い頃ほど食べなくなったという方、
案外多いのでは？
簡単で食べやすい肉おかずを、管理栄養士に教えてもらいます！
2月21日 金曜 20:00 -20:45 NHKEテレ1東京
番組内容
体に欠かせないたんぱく質は、高齢になっても１８歳の人とほぼ同じ量を摂取することが
推奨されています。
肉も適量とることが大切。
そこで今回は、管理栄養士・料理研究家の牧野直子さんに、
５分でできる「オクラの鶏そぼろ」、油をいっさい使わない「豚肉と白菜の中華蒸し」などを
教わります。
「あさイチ」でもおなじみの駒村多恵さんは、介護食の肉おかずを紹介。
埼玉・東松山市の、高齢者対象の料理教室も紹介します。
出演者
【司会】賀来千香子，芳賀健太郎，
【ゲスト】安めぐみ，
【講師】管理栄養士ダイエットコ−デイネ−タ…牧野直子，
【語り】堀内賢雄
引用：「あしたも晴れ！人生レシピ」の番組案内から
牧野直子（管理栄養士ダイエットコ−デイネ−タ）のプロフィール
出展：マルコメ
名前：牧野 直子（まきの なおこ）
生年月日：不明
出身地：不明
最終学歴：女子栄養大学卒業
職業：管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター、有限会社スタジオ食代表
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牧野直子（管理栄養士ダイエットコ−デイネ−タ）の経歴
出展：日経xwoman
高校時代からの食への関心
高校生の頃、祖父の介護を通じて「病気にならない食事」の重要性を実感した牧野直子さん。
この経験がきっかけで、栄養学や料理への関心を深め、女子栄養大学へ進学しました。
在学中からの活動
大学在学中より、株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導や教育活動に携わり、
卒業後も同社で6年間勤務しました。
その後、フリーランスの管理栄養士として独立し、2004年には有限会社スタジオ食を設立。
代表取締役として、レシピ提案、料理制作、原稿執筆、料理教室、講演、メディア出演など、
多岐にわたる活動を展開しています。
現在の活動
現在も、保健センターや小児科での栄養相談を10年以上継続し、
生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活指導や栄養指導に力を入れています。
また、日本橋三越カルチャーサロンやマルエツ「いーとぴあ」の講師としても活躍中です。
牧野直子（管理栄養士ダイエットコ−デイネ−タ）のⅩの反応
おなかからやせる!内臓脂肪を落とす食事 / 前川智 監修 ; 牧野直子 料理
東京 : 永岡書店, 2025.1https://t.co/eXjkRahtvZhttps://t.co/Cifxyybpac— 日本全国書誌 新着情報 (国会図書館所蔵資料) (@jnb2023) February 15, 2025
【売れてます！】
「眠れなくなるほど面白い 図解 栄養素の話」
著者：牧野 直子(監修)、0(編集)
出版社：日本文芸社
発売日：2019年07月24日https://t.co/Tjw2M1yA25— 美容・ダイエット本新刊 (@diet_review5) January 26, 2025
【#まいにちスクスク 1歳から食べられる！ イベントごはん（3）】
大人も子どもおいしく食べられるレシピを管理栄養士の牧野直子さんに教えてもらいます。
今回のテーマは「正月メニュー」。「おせち」はお正月をお祝いする料理で、1品でも2品でも作って楽しみましょう。https://t.co/sPFKereRLF pic.twitter.com/WtZHZ0WhVD— すくコム (@sukusuku_com) December 25, 2024
年末年始の食事作りの工夫を料理研究家の牧野直子さんに聞きました。
「年末だから」の買いすぎ防げ 料理研究家に聞く、年末年始の工夫：朝日新聞デジタル https://t.co/LmLseJFQP8
— 寺田実穂子 (@teradamihoko10) December 25, 2024
【#まいにちスクスク 1歳から食べられる！ イベントごはん（2）】
大人も子どもおいしく食べられるレシピを管理栄養士の牧野直子さんに教えてもらいます。
今回のテーマは「お祝いデザート」。「炊飯器ケーキでトライフル」、「紅白ババロア」です。https://t.co/kJQg5PT7ZD pic.twitter.com/BjFSQSgqWZ— すくコム (@sukusuku_com) December 24, 2024
牧野直子（管理栄養士ダイエットコ−デイネ−タ）のまとめ
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーターとして多岐にわたる活動を展開している
牧野直子さん。
高校時代の経験から「病気にならない食事」の重要性を感じ、女子栄養大学で学び、
在学中から栄養指導や教育活動に携わってきました。
現在は、有限会社スタジオ食の代表として、レシピ提案や料理教室、講演、メディア出演など
幅広く活躍しています。
また、保健センターや小児科での栄養相談を10年以上継続し、
生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活指導にも力を入れています。
彼女のわかりやすく実践しやすい指導は、多くの人々から支持を集めています。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
