１０月１５ 日のDAIGOも台所に【ざくざくポーク】が登場！
【ざくざくポーク】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【ざくざくポーク】の材料と作り方は？』
というタイトルで【ざくざくポーク】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【ざくざくポーク】完成！
【ざくざくポーク】の材料（２人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚ロース肉（しょうが焼き用） | 6枚（240g） |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 30g |
| 揚げ玉 | 60g |
| ベビーリーフ | 30g |
| 好みのドレッシング | 適量 |
| レモン（くし形切り） | 2切れ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ3 |
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【ざくざくポーク】の作り方
1 卵を溶きほぐし、小麦粉、塩、こしょうを加え、しっかり混ぜて練り衣を作る。
2 豚肉の片面に塩、黒こしょうをふり、脂身が交互になるように3枚重ね、形を整える。
3 1の練り衣、揚げ玉の順につけて押さえる。
4 フライパンにバージンオリーブ油を熱し、3を入れて中火で両面を2分ずつ焼く。
5 器に4とベビーリーフを盛り、ベビーリーフに好みのドレッシングをかけ、レモンを添える。
【ざくざくポーク】DAIGOの一言
お肉は脂身が交互になるように重ねる。食感を出すために揚げ玉を使う。
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【ざくざくポーク】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【ざくざくポーク】の材料と作り方は？』
というタイトルで【ざくざくポーク】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
