１０月１７ 日のDAIGOも台所に【こくうま豚汁】が登場！
【こくうま豚汁】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【こくうま豚汁】の材料と作り方は？』
というタイトルで【こくうま豚汁】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【こくうま豚汁】完成！
【こくうま豚汁】の材料（２人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 100g |
| こんにゃく | 1/2枚 |
| ごぼう | 1/2本 |
| 大根 | 80g |
| にんじん | 80g |
| もやし | 100g |
| 青ねぎ | 1本 |
| だし | 700ml |
| みそ | 60g |
| 練りごま | 大さじ1 |
| すりごま | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
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【こくうま豚汁】の作り方
1 こんにゃくは3cm長さ、1cm幅、2mm厚さの短冊切りにしてボウルに入れ、
薄く塩をして軽くもんで3分置く。
2 ごぼうは、ささがきにして水にさらしてザルに上げ、大根とにんじんは皮をむいて
5mm厚さの半月切り、又はいちょう切りにし、青ねぎは斜め薄切り、豚バラ肉は3cm幅に切る。
3 1のこんにゃくを洗って水気をきる。
4 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を中火で炒め、ごぼう、こんにゃく、にんじん、大根、
もやしを加えて炒め、だしを加えて強火で煮立て、中火で3～5分煮る。
5 みそ、練りごまを合わせ、4のだし少量で溶きのばし、4に加えて軽く混ぜ、器に盛り、
青ねぎをのせ、すりごまを散らす。
【こくうま豚汁】DAIGOの一言
豚汁の香り・・・ホッコリしますよね～。
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【こくうま豚汁】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【こくうま豚汁】の材料と作り方は？』
というタイトルで【こくうま豚汁】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
