６月２０日の「世界の秘境で大発見!日本食堂」に森田隼人さんが出演！?
森田隼人さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『森田隼人（六花界グループ代表）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、森田隼人さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
森田隼人（六花界グループ代表）のニュース
世界の秘境で大発見！日本食堂第24弾！
貧しい人々を救う日本人SP東欧ポーランド行列1時間半待ち！
戦争で被災したウクライナ人を救う食堂
▽アフリカのケニア＆ナイジェリアでスラム街育ちの女性を救う
6月20日 金曜 19:25 -21:54 テレ東
寿司ブームをきっかけに世界中を席巻している日本食は広がり続け今では
「こんな所にまで日本食堂があるの！？」という秘境にまでお店は存在。
そんな辺境の地にある「日本食堂」を探し訪ねます！
発見した日本食堂で巻き起こる数々のハプニング…
営む日本人の人生模様をドラマチックに紹介する番組です。
出演者
【MC】名倉潤
【ゲスト】市川紗椰、大西流星（なにわ男子）、児嶋一哉、檀れい
【進行】田﨑さくら
引用：「世界の秘境で大発見!日本食堂」の番組案内から
森田隼人（六花界グループ代表）のプロフィール
出展：グルメキャリー
名前：森田 隼人（もりた はやと）
生年月日／年齢：1977年11月22日 （47歳・2025年6月現在）
出身地：奈良県生駒市
最終学歴：近畿大学理工学部卒業
職業：シェフ／実業家／建築家／元プロボクサー
肩書き：六花界グループ代表取締役、（一社）エクスペリエンス代表理事
主な受賞歴：農林水産省「料理マスターズ」叙任（2020）、第12代「酒サムライ」
代表店舗：立ち焼肉〈六花界〉、肉割烹〈CROSSOM MORITA〉、熟成和牛専門〈吟花〉ほか都内7店
今夜 6月20日（金）19:25〜放送の『世界の秘境で大発見！日本食堂』（テレビ東京系）は
“貧しい人々を救う日本人SP”。
ナイジェリア・ラゴスの水上スラム〈マココ〉で「料理人という夢」を広げる肉割烹シェフ、
森田隼人さん（六花界グループ代表）が密着取材を受けます。
スタンド焼肉の革命児が、現地にレストランゼロからの“雇用インフラ”を作り上げるプロジェクト—
番組では、ワラ1枚の小舟で仕入れ、即興で和牛を振る舞う姿や、
料理学校を兼ねた仮設食堂のオープン初日を映し出す予定です。
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森田隼人（六花界グループ代表）の経歴
出展：創業手帳
建築家・公務員・ボクサー…異色すぎる前半生
近畿大学で土木を学び、一級土木施工管理技士など国家資格を取得。25歳でデザイン事務所「m‑crome」を設立し、都内区役所で都市再開発も担当。並行してプロボクサーライセンスを取得するという“何でも屋”ぶりが後のパラレルキャリア思考の原点となります。
2009年：わずか2.2坪の立ち焼肉〈六花界〉が大ブレイク
神田駅ガード下にオープンした「立ち焼肉×日本酒」のスタイルがSNSで爆発。創業本にあたる『2.2坪の魔法』は2万部を突破し、“行列のできる小箱店”ブームの火付け役に。
ミクロとマクロをつなぐ――六花界グループの拡張
以降、会員制肉割烹〈初花一家〉、和牛熟成×日本酒ペアリング〈吟花〉、プロジェクションマッピング演出の〈CROSSOM MORITA〉など全店が予約困難店に。2020年には東京唯一で「料理マスターズ」を受賞、メディアは“肉の鬼才”と称します。
旅する日本酒・旅する和牛――食×アート×社会課題への挑戦
・ロシア横断11,500 kmで日本酒を仕込み、1本440万円で落札された〈旅スル日本酒〉プロジェクト ・100⽇かけて和牛と徒歩で650 km縦断する〈旅スル和牛〉 いずれも「命と食材の価値を体感する旅」として国内外で話題に。
2023年〜：ナイジェリア水上スラム25万人を“料理人”に
「レストランが1軒もない街で、子どもが抱く“将来の夢”に『シェフ』を追加したい」と決意。ラゴス・マココに木造桟橋の簡易食堂＆料理学校を開校。半年で現地若者50人をトレーニングし、番組では一皿200ナイラ（約35円）の“炭火・和牛丼”が完売する様子が放映される。
森田隼人（六花界グループ代表）のⅩの反応
❔「新しいことに挑戦するのが怖い」❔
あー仕方ないっす🚀
とりあえず今日はいつもと違うご飯食べて🍳
世界で日本だけ「15分で1000円で色々なご飯食べれる国」だから、海外行くより食事はすげぇポテンシャルあるのよ？
📊最近って57%が転職経験してるんだけど、料理の転職（笑）っ楽勝だからやって。— 森田隼人「肉の鬼才」 (@crome99) June 20, 2025
【本日オンエア】ナイジェリアのスラム解放プロジェクトの密着が本日ゴールデンタイムにオンエアです☺
いつも応援ありがとうございます！
どんどんやるぞー！！！
世界の秘境で大発見！日本食堂第２４弾！(テレ東)https://t.co/HyzqKSa3Ec— 森田隼人「肉の鬼才」 (@crome99) June 20, 2025
おはようございます！📦
いつも通りの仕入れなのに、今日は牛肉がやけに綺麗に見えた。
元気な時ほど、いい素材がよく見える気がする。料理って、精神状態が映る鏡かも。#森田隼人
— 森田隼人「肉の鬼才」 (@crome99) June 19, 2025
油そば。森田隼人さんのレシピで作りました。太白ごま油でにんにくチップを作ってにんにく油を作るやつです。めちゃくちゃうまい！ 熱い油を刻みネギに注ぐことで葱油っぽい効果もありますね。 #生活保護 #高等遊民の食卓 pic.twitter.com/nCAX3qxXCI
— はらす＠高等遊民 (@harami_namapo) June 19, 2025
うわ〜！
作ってもらえてめっちゃ嬉しいです〜☺️ https://t.co/CV2tHVcWfD— 森田隼人「肉の鬼才」 (@crome99) June 18, 2025
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森田隼人（六花界グループ代表）のまとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『森田隼人（六花界グループ代表）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、森田隼人さんについてお伝えしました。
2.2坪の立ち焼肉から始まり、旅する和牛、日本酒オークション最高額、
そしてアフリカ・ナイジェリアの水上スラムへ――
森田隼人さんは「おいしい」で世界の課題を切り拓く稀代のストーリーテラーです。
肉を焼く音、子どもたちの笑顔、そして“料理人”という新しい夢。
今夜の『世界の秘境で大発見！日本食堂』は、フライパン一つで国境も固定観念も飛び越える
「食の力」を体感できる120分。要チェックです！
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
