9月２５日のDAIGOも台所に【なすときのこのキーマカレー】が登場！
【なすときのこのキーマカレー】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【なすときのこのキーマカレー】の材料と作り方は？』
というタイトルで【なすときのこのキーマカレー】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【なすときのこのキーマカレー】完成！
【なすときのこのキーマカレー】の材料（２人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| なす | 70g |
| エリンギ | 70g |
| 玉ねぎ | 60g |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 合いびき肉 | 100g |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1/2 |
| ブイヨン | 150ml |
| トマトの水煮（カットタイプ） | 60g |
| トマトケチャップ | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/3 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| ご飯 | 適量 |
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【なすときのこのキーマカレー】の作り方
① なすは縞模様に皮をむいて5mm角に切り、エリンギも5mm角に切り、
玉ねぎはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取り出す。
② フライパンに赤唐辛子とバージンオリーブ油を入れて弱火にかけ、
赤唐辛子が赤黒くなったら取り出し、合いびき肉を加えて広げ、
強火で焼き色をつけたら裏返して更に焼き、ほぐすように炒める。
③ なす、エリンギ、玉ねぎ、塩を加えて中火でしんなりするまで炒め、
カレー粉、小麦粉を加えて香りが出るまで弱火で炒める。
➃ ③にブイヨンを少量ずつ混ぜ、トマトの水煮、トマトケチャップ、おろしにんにく、
おろししょうがを加えて煮立て中火で5分煮る。
⑤ 器にご飯と共に盛る。
【なすときのこのキーマカレー】DAIGOの一言
いよいよ食欲の季節！
カレーは子供から大人までみんな好きなんだよね～。
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【なすときのこのキーマカレー】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【なすときのこのキーマカレー】の材料と作り方は？』
というタイトルで【なすときのこのキーマカレー】についてお伝えしました。
最後までお読みいただき有難うございました。
