西脇直行(そば処「なおじろう」経営)のプロフィールと経歴のまとめ

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西脇直行のニュース

 

人生の楽園|テレビ朝日出典:テレビ朝日

 

2025年10月11日放送のテレビ朝日系『人生の楽園』では、新潟県上越市の雁木通りを舞台に、

そば処「なおじろう」を営む西脇直行(にしわきなおゆき)さんが紹介されました。

番組のテーマは「城下町 妻の喫茶店と夫の蕎麦屋」。

妻・美智子さんが喫茶店「マリキータ」を開いたことをきっかけに、

直行さんも自らの趣味だったそば打ちを生かして蕎麦店を開業しました。

夫婦それぞれが自分の夢を形にしながら、同じ屋根の下で支え合う姿が紹介され、

多くの視聴者に感動を与えました。

 

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西脇直行のプロフィール

 

趣味の〝チャレンジ〟も展開 喫茶・そば店の西脇さん夫妻 共起業 ...出典:上越タイムス

 

名前:西脇直行(にしわき なおゆき)

生年月日:1950年頃(75歳)

出身地:新潟県上越市

最終学歴:非公表

職業:そば処「なおじろう」店主

 

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西脇直行の経歴

 

高田町家にカフェとそば処 13日(土)オープン!夫婦の長年の夢を ...出典:上越妙高タウン情報

 

定年後に再び夢を追う

西脇直行さんは、かつて県の職員として勤め、長年にわたり地域に貢献してきました。退職後は趣味で始めたそば打ちに熱中し、腕を磨き続けてきたそうです。
そば打ち歴は約30年。仲間とともに地域のイベントでそばを振る舞うなど、人とのつながりを大切にしてきました。

妻の夢に背中を押されて

妻・美智子さんが「いつか喫茶店を開きたい」という夢を叶えようと動き出したとき、直行さんもまた心を動かされました。
「自分もそば屋として挑戦してみたい」との思いが芽生え、夫婦で町家を改装し、それぞれの店を同じ建物内に構えることを決意します。

「そば処なおじろう」の開店

2024年、上越市の雁木通りにある町家の奥に「そば処なおじろう」をオープン。手前には妻の喫茶店「マリキータ」があり、二人の店は同じ屋根の下で営業しています。
直行さんの打つそばは、長年の経験を生かした十割そば。出汁にもこだわり、地元食材を活かした優しい味わいが評判です。
「無理はせず、できる範囲で丁寧に」をモットーに、静かな笑顔で店を切り盛りしています。

夫婦それぞれの“楽園”

直行さんは「妻が楽しそうに働く姿を見るのが何より嬉しい」と語り、互いの夢を応援し合う関係を築いています。
二人の店は、地元の人々や観光客が立ち寄る癒しの場となり、人生の後半を共に歩む“第二の青春”の象徴として注目されています。

 

 

 

 

西脇直行のXの反応

 

「夫婦それぞれの店って素敵!」

「70代で新しい挑戦、勇気をもらった」

「なおじろうの蕎麦、香り高くて美味しそう」

「理想的な人生の楽園だと思った」

 

 

西脇直行のまとめ

 

西脇直行さんは、定年後に趣味を生かして新たな人生を切り開いた挑戦者です。

妻・美智子さんの夢に刺激を受け、自らも長年の経験を活かしてそば屋を開業。

夫婦でそれぞれの「楽園」を築く姿は、見る人に勇気と希望を与えました。

「いくつになっても挑戦できる」という言葉を体現する生き方として、多くの共感を呼んでいます。

 

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出典

 

・テレビ朝日『人生の楽園』(2025年10月11日放送)

・上越市観光情報サイト

・pclearn.net

・ブログHaley

・J-Times

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