１０月２3 日のDAIGOも台所に【じゃがいもの肉そぼろ】が登場！
【じゃがいもの肉そぼろ】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【じゃがいもの肉そぼろ】の材料と作り方は？』
というタイトルで【じゃがいもの肉そぼろ】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【じゃがいもの肉そぼろ】完成！
【じゃがいもの肉そぼろ】の材料（２人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも（男爵） | 400g |
| 豚ひき肉 | 150g |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 1/2 |
| 青ねぎ（小口切り） | 1本 |
| 油 | 適量 |
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【じゃがいもの肉そぼろ】の作り方
1 じゃがいもは皮をむき、2cm角に切って水で洗い、
フライパンに入れてつかる程度の水を加えて煮立て、中火で7分煮る。
2 じゃがいもがやわらかくなっているかを竹串を刺して確かめ、湯を捨て、
そのまま弱火にかけて水分をとばし、粉ふきにする。
3 じゃがいもを寄せて油少量を加え、豚ひき肉を中火で炒め、火が通ったら全体を混ぜ合わせ、
カレー粉を加えて炒め、みりん、酒、しょうゆを加えて煮つめる。
4 3に青ねぎの小口切りを加えて混ぜ、器に盛る。
【じゃがいもの肉そぼろ】DAIGOの一言
じゃがいもは2cm角に切る。じゃがいもは水分をとばし粉ふきにする。
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【じゃがいもの肉そぼろ】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【じゃがいもの肉そぼろ】の材料と作り方は？』
というタイトルで【じゃがいもの肉そぼろ】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
