山元正博（河内源一郎商店会長）のプロフィールは？学歴や経歴についても！

５月２日の「カンブリア宮殿」に山元正博さんが出演！

山元正博さんってどんな人なのか気になり調べてみました。

今回は、『山元正博（河内源一郎商店会長）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』

と言うタイトルで、山元正博 さんについてお伝えしたいと思います。

どうぞ最後までごゆっくりお読みください。

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山元正博（河内源一郎商店会長）のニュース

カンブリア宮殿

【食材を劇的に変える！おいしさを生む食の革命の全貌】

 

森伊蔵など有名焼酎から絶品の霜降り牛肉まで…。

食の企業がこぞって頼りにする老舗メーカーがあった。

5月2日 木曜 23:06 -23:55 テレ東

 

“森伊蔵”“魔王”“村尾”…誰もが聞いたことのある人気の焼酎だが、

実は、これらにはある共通点がある。

実は、使っている麹菌が全て同じ「河内菌」だという。

その河内菌を作っているのが、鹿児島にある『河内源一郎商店』という種麹メーカーだ。

この「河内菌」は、創業者である河内源一郎が見つけ出したもので、

気温が高くても腐敗しない、これまでとは違う性質の麹菌。

今では全国の焼酎メーカーの８割が、この「河内菌」を使っているという。

その「河内菌」を今も守り続けている人こそ、河内源一郎商店の３代目・山元正博だ。

山元は『河内菌の力はこんなもんじゃない』と言った祖父の言葉を胸に、

焼酎だけでなく、“食・観光・環境”とあらゆる面で使える麹菌の研究を進め、

独自商品を次々に生み出していた！

麹の可能性を追求し、ビジネスを無限に広げようと奮闘する、老舗メーカーの挑戦に迫る。

 

出演者

【ゲスト】河内源一郎商店　会長　山元正博

【МＣ】村上龍　小池栄子

 

引用：「カンブリア宮殿」の番組案内から

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山元正博（河内源一郎商店会長）のプロフィール

出展：みんなの発酵BLEND

 

名前：山元 正博（やまもと まさひろ）

生年月日：１９５０年３月１７日（７４歳）

出身地：鹿児島県鹿児島市清水町

最終学歴：東京大学大学院修士課程（農学部応用微生物研究所終了）

職業：河内源一郎商店 会長

 

山元正博（河内源一郎商店会長）の経歴

出展：YouTube

山元 正博（やまもと まさひろ、1950年3月17日 – ）は、日本の微生物学者。

博士（農学）。

株式会社源麹研究所　代表取締役会長、株式会社河内源一郎商店 代表取締役社長。

鹿児島県鹿児島市清水町生まれ。在霧島スロバキア共和国名誉領事。

1950年（昭和25年）3月17日 鹿児島県鹿児島市清水町に代々続いている

種麹屋・株式会社河内源一郎商店の代表取締役をつとめた父・山元正明と

河内源一郎の一人娘である母・昌子の長男として生まれる。

1963年（昭和38年）鹿児島市立清水小学校卒業

1966年（昭和41年）ラ・サール中学卒業

1969年（昭和44年）ラ・サール高校卒業

1970年（昭和45年）東京大学入学

1977年（昭和52年）東京大学大学院修士課程（農学部応用微生物研究所終了）

1987年（昭和62年）株式会社河内源一郎商店代表取締役。

1994年（平成6年）霧島高原ビール株式会社を設立、社長に就任。

1999年（平成11年）日本人初となる、チェコ外務大臣表彰受賞。

チェコ政府から要請を受け、チェコ政府観光局日本代表部代表に就任。

2008年（平成22年）スロバキア名誉領事に就任。

出展：https://in-shoku.info/

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今回も最後までお読みいただき有難うございました。