１２月３０日の「あしたも晴れ!人生レシピ」に荻野恭子さんが登場！
荻野恭子さんってどんな人なのか気になり少し調べてみました。
今回は、『荻野恭子のプロフィールと最終学歴は？経歴や訪問国についても！』
と言うタイトルで、荻野恭子さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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目次
荻野恭子のニュース
あしたも晴れ！
人生レシピ 選「拝見！あの人の冷蔵庫 第三弾」
好評シリーズ「拝見！あの人の冷蔵庫」第三弾をお届けします。
冷蔵庫を開けばその人の暮らしだけでなく生き方までも見えてくる。
世界の料理研究家や動物園の冷蔵庫に密着！
番組内容
「拝見！あの人の冷蔵庫」第三弾！。
今回は、世界各地を訪ね歩いた料理研究家が、「お宝だ」という自身の冷蔵庫を公開！
秘境の地で学んできた料理には、現地の知恵と工夫がいっぱい。
なかなか見ることのできない動物園の冷蔵庫・冷凍庫にも密着！
飼育員がこだわって作るエサの数々。
そこには動物たちへの愛情がこめられていた。
お正月に食べる雑煮、その雑煮の魅力にひきこまれ、
普及活動に取り組む女性の冷蔵庫もご紹介！
出演者
【出演】フードコーディネーター…荻野恭子，
【司会】賀来千香子，小澤康喬，【語り】堀内賢雄
引用：「あしたも晴れ!人生レシピ」の番組案内から
荻野恭子のプロフィール
出展：news.yahoo.co.jp
名前：荻野 恭子（おぎの きょうこ）
生年：１９５７年（６５歳）
出身地：東京都
最終学歴：女子栄養短期大学
職業：料理研究家 栄養士 フードコーディネーター
荻野恭子の経歴
出展：www.kikkoman.co.jp
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経歴
1954 年、東京に生まれる。
女子栄養短期大学を卒業。
和・洋・中・エスニックのエキスパートから料理技術を修得。
海外の食文化研究のために、各国の食べ歩きと取材を始める。
有名レストランへの訪問や一般家庭へのホームステイを通じて、 あらゆる料理を取材する。
現在は料理研究家として、教室主宰や講演会活動、メディア出演などに幅広く活動していて、
日本テレビ「3分クッキング」、NHK「きょうの料理」にも出演中とのこと。
訪問国
- ・ロシア
- ・ウクライナ
- ・ベラルーシ
- ・モルドバ
- ・ウズベキスタン
- ・キルギス
- ・タジキスタン
- ・カザフスタン
- ・トルクメニスタン
- ・ベトナム
- ・モロッコ
- ・アルメニア
- ・アゼルバイジャン
- ・ラトビア
- ・エストニア
- ・リトアニア
- ・タイ
- ・インド
- ・中国
- ・イラン
- ・ジョージア
- ・シンガポール
- ・イタリア
- ・フランス
- ・イギリス
- ・韓国
- ・ポルトガル
- ・スペイン
- ・デンマーク
- ・ノルウェー
- ・スウェーデン
- ・フィンランド
- ・トルコ
- ・モンゴル
- ・ブルガリア
- ・ルーマニア
- ・ハンガリー
- ・ポーランド
- ・チェコ
- ・エジプト
- ・スロバキア
- ・台湾
- ・オランダ
- ・オーストリア
- ・ベルギー
- ・スイス
- ・アメリカ
- ・オーストラリア
- ・インドネシア
- ・マレーシア
- ・ミャンマー
- ・メキシコ
- ・カンボジア
- ・バチカン
- ・モナコ
- ・ルクセンブルグ
- ・カタール
- ・ドイツ
- ・キプロス
- ・ギリシャ
出展：https://www.cook-ogino.jp/
ネットの反応
飲む輸血と言われる #ビーツ
長野の野菜をたっぷり入れた #ボルシチ
サワークリームの酸味で夏にもぴったりおいしかった😋
残りのビーツは水煮で瓶詰め
荻野恭子さんのロシア料理やYouTuber 森翔吾さんのロシア生活に憧れて、少しず保存食制作中#Twitter料理部
#おうちごはん
#борщ pic.twitter.com/jDo69oO8AO— さいぷれス (@cypress1582) August 15, 2021
【栗きんとん】くりの甘露煮のシロップにみりんを合わせ、上品でコクのある甘みをつけるのがポイント。料亭風の味わいに仕上げます。 #レシピ #みんなのきょうの料理 https://t.co/XJ4EpmHNwX
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) December 28, 2022
NHKテキスト まる得マガジン「炊飯器でつくる！世界の炊き込みご飯」荻野 恭子 講師
扉イラスト描かせていただきました。
料理研究家 荻野恭子さんが世界各地のさまざまな米料理を、炊飯器で簡単アレンジしたレシピが紹介されています。写真もデザインもとっても素敵で見ていてワクワクする一冊です！ pic.twitter.com/JxOJZJY0Wk— 角裕美 (@HiromiKado) December 25, 2019
荻野恭子さんがテレビで紹介されていたインドの炊き込みご飯 チキンビリヤニ#荻野恭子 さん #ビリヤニ pic.twitter.com/gnc0srtTBi
— 木村優一 Yuichi Kimura (@yksopranista) September 16, 2021
『世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理』(2015)(誠文堂新光社)
荻野恭子さんが世界を旅して現地の人に教わった世界20カ国家庭お米料理。トルコのピラフ(ピラウ)。イタリアのリゾット。スペインのパエリア。インドのビリヤニ。中国の五目おこげ。韓国のキンパプ。米粉米麺料理も。 pic.twitter.com/v3d22yJeze— MARUZEN&ジュンク堂書店 梅田店 【茶屋町】 (@mjumeda) October 10, 2022
ボリューム満点！「豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め」はいかがでしょう。オイスターソースのコクでご飯がすすみます♪https://t.co/I5meImvpiS#豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め #荻野恭子 #豚バラ #厚揚げ #オイスターソース #中華炒め #簡単レシピ #レシピ #みんなのきょうの料理
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) December 20, 2022
NHK趣味どきっ8-9月のテキスト『アジアごはん』で荻野恭子先生の旅コラムと綴じ込みレシピ集担当しました。ユーラシアの料理満載ですよ。本誌に登場する方達の話とレシピもエネルギー感じられて楽しいっす。なう おん せーる！ pic.twitter.com/Mlnk53FcLG
— Rie Okamura (@okamuegoego) August 8, 2018
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『荻野恭子のプロフィールと最終学歴は？経歴や訪問国についても！』
と言うタイトルで、荻野恭子さんについてお伝えしました。
荻野先生の料理は”世界の家庭料理”と言う感じで面白いですよね～♪
そもそも日本は居ながらにして世界の料理が楽しめますし、
しかも本来出会う筈もない異国の家庭料理も、
その気になれば自宅て食する事が出来るなんて・・・
こんな国ほかにもあるのでしょうか？
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
