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藤岡由夫のニュース
出展：NHK ONE
本日のNHK「きょうの健康」に、藤岡由夫さんが出演します。
今回のテーマは、動脈硬化を防ぐための食事です。
番組では、油の選び方やとり方、脂質との付き合い方など、
毎日の食生活で見直せるポイントが取り上げられます。
藤岡由夫さんは、神戸学院大学 栄養学部の教授として講師で出演します。
藤岡由夫のプロフィール
出展：神戸学院大学 栄養学部
名前：藤岡由夫（ふじおか よしお）
生年月日（年齢）：確認出来ません
出身地：確認出来ません
最終学歴：神戸大学 医学部
職業：神戸学院大学 栄養学部 栄養学科 臨床栄養学部門 教授（医学博士）
藤岡由夫の経歴
出展：神戸新聞NEXT
神戸大学医学部を卒業し循環器内科の道へ進む
藤岡由夫さんは、1986年に神戸大学医学部を卒業しました。
医師としての出発点は循環器内科で、心臓や血管の病気を扱う分野で臨床に携わってきました。
今回の「きょうの健康」で扱われる動脈硬化も、循環器内科と深く関わるテーマです。
スタンフォード大学医学部で研究に携わる
1995年には、アメリカのスタンフォード大学医学部で研究員を務めました。
海外の医学研究に携わった経験を持ち、臨床だけでなく研究面でもキャリアを積み重ねています。
神戸大学大学院で講師・病棟医長を歴任
2004年には、神戸大学大学院 循環呼吸器病態学の講師となり、病棟医長も務めました。
大学病院の現場で診療と教育の両方に関わってきた経歴があります。
2006年から神戸学院大学で教える
2006年から、神戸学院大学 栄養学部 栄養学科 臨床栄養学部門の教授を務めています。
医学部ではなく栄養学部で教えている点が、藤岡由夫さんの特徴です。
医師としての知見を、食事や栄養の視点と結びつけて伝える立場にあります。
動脈硬化や高血圧の専門医として活動
総合内科専門医、循環器専門医、動脈硬化専門医、高血圧専門医などの資格を持っています。
循環器の診療に加え、動脈硬化や高血圧といった生活習慣病に関わる分野でも専門性を持つ医師です。
動脈硬化の予防ガイドライン作成にも関わる
日本動脈硬化学会「動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版」の統括委員を務めています。
食事療法を含む予防の考え方づくりにも関わってきた人物です。
テレビ番組で一般向けに解説するだけでなく、専門家向けの基準づくりにも携わっています。
藤岡由夫のXの反応
「動脈硬化と食事の話は気になる」
「油のとり方はちゃんと知りたい」
「きょうの健康は分かりやすい」
「専門医の話は参考になる」
藤岡由夫のまとめ
藤岡由夫さんは、神戸大学医学部を卒業した循環器内科医で、
現在は神戸学院大学 栄養学部の教授を務めています。
スタンフォード大学医学部での研究経験や、
神戸大学大学院での講師・病棟医長の経歴も持つ医師です。
動脈硬化や高血圧の専門医として活動し、予防ガイドラインの作成にも関わっています。
本日の「きょうの健康」では、動脈硬化を防ぐための食事について解説します。
出典
・番組表.Gガイド
・神戸学院大学公式情報
・Gooday（日本経済新聞）プロフィール
