3月31日の「ビートたけしのTVタックル」に池端隼也さんが出演!
池端隼也さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『池端隼也(「ラトリエ・ドゥ・ノト」シェフ)のプロフと学歴や経歴は?』
と言うタイトルで池端隼也さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
池端隼也(「ラトリエ・ドゥ・ノト」シェフ)のニュース
出展:japan-hana.com
ビートたけしのTVタックル
能登半島地震から3カ月…被災地は今どうなっているのか?
被災地“生の声”を聞く!
続く避難生活…撤去されぬ瓦礫…仕事は再開できず…
輪島塗職人、仏料理シェフの叫びとは
出演者
【レギュラー出演者】ビートたけし、阿川佐和子、江口ともみ
【ゲスト出演者】東国原英夫、野口健(アルピニスト)、
安部敏樹(一般社団法人リディラバ代表理事)、
長谷川ミラ(ファッションモデル・女優)、
桐本滉平(漆芸家)、
池端隼也(フレンチレストラン「ラトリエ・ドゥ・ノト」シェフ)
池端隼也(「ラトリエ・ドゥ・ノト」シェフ)のプロフィール
出展:Sustainable Japan by The Japan Times
名前:池端 隼也(いけはた としや)
生年:1979年(45歳)
出身地:石川県輪島市
最終学歴:辻調理師専門学校 卒業
職業:フレンチレストラン「ラトリエ・ドゥ・ノト」シェフ
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池端隼也(「ラトリエ・ドゥ・ノト」シェフ)の経歴
出展:飲食店
1979年、輪島市生まれ。
大阪の辻調理師専門学校を経て、フレンチの名店「カランドリエ」で修行を開始。
2006年に渡仏し、ブルゴーニュにある星付きレストランで研鑽を積む。
帰国後は大阪で出店予定だったが、帰省した際に
「能登の食材の素晴らしさ」を目の当たりにし、
急遽地元での出店を決意。
2016年に「ラトリエ・ドゥ・ノト」がオープンした。
出展:https://notofue.jp/
ネットの反応
能登半島地震
3/9北國新聞(32)輪島市河井町
フランス料理店
「ラトリエ・ドゥ・ノト」
池端隼也さん“初詣の帰りに車で穴水を走っていると地面が割れた。車で一晩明かし、2日に輪島に戻ると、店は全壊していた。”
— radiooo (@radiooo5) March 9, 2024
北國新聞 2024年3月9日:〈それでも能登に生きる(36)〉世界一の観光と食の街に 輪島市河井町・池端隼也さん https://t.co/A1yjgDBvfM #能登地震 #能登半島地震
— 成川友仁 (@toyamagenki) March 8, 2024
能登半島地震、輪島で炊き出しを続ける『ラトリエ ドゥ ノト』シェフ池端隼也さんの「今」 https://t.co/wurUKx0o6L
— 鉄分不足@ 2024年はSAO⚔イヤー (@ST345M) February 29, 2024
大人気!輪島のレストラン炊き出し
能登半島地震の被災地、輪島市のフレンチレストラン『ラトリエ ドゥ ノト』のシェフ池端隼也さんと有志の皆さんの炊き出しが大人気!
冷え込んだ16日のランチは数種類の野菜とキノコ、豚肉を煮込んだ温かいシチュー。被災した皆さんが次々と受け取りに来られました pic.twitter.com/fmWNufOWzU— AAR Japan[難民を助ける会] (@aarjapan) February 18, 2024
『主宰する池端隼也さん(44)は「お金をもらうことで、県外の人たちが炊き出しを食べる罪悪感をなくしたい」と話す。』
炊き出し、県外支援者は有料で 売り上げで地元の野菜購入―「罪悪感なくしたい」・能登地震:時事ドットコム https://t.co/1P74ipZh51
— すいせん (@suisen29) February 13, 2024
まとめ
いかがだったでしょうか?
今回は、『池端隼也(「ラトリエ・ドゥ・ノト」シェフ)のプロフと学歴や経歴は?』
と言うタイトルで、池端隼也さんについてお伝えしました。
自ら被災しながら炊き出しなんて・・・
一日も早く能登に笑顔が戻ります様に。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。