１月１7日の「あしたも晴れ!人生レシピ」に工藤詩織さんが出演！
工藤詩織さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『工藤詩織（豆腐マイスター）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、工藤詩織さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
工藤詩織（豆腐マイスター）のニュース
出展：perlagione.com
あしたも晴れ！人生レシピ 再発見！豆腐の魅力
今回は「豆腐」がテーマ。家庭で簡単につくれる豆腐のレシピや郷土の豆腐、
海外の豆腐事情など、さまざまな角度からお届け。
ゲストは豆腐マイスターの工藤詩織さん。
1月17日 金曜 20:00 -20:45 NHKEテレ1東京
豆腐といえば冷ややっこにみそ汁…、でもそれだけではありません。
今回はさまざまな角度から豆腐の魅力をお届けします。
▽郷土に伝わる豆腐づくりを今に残そうとしている高知県の人たちの取り組みを紹介
▽都内に残る昔ながらの豆腐店。地域の人たちとの触れ合いを大切にしている店主の物語
▽家庭で簡単！豆乳からつくれる豆腐レシピもご紹介！
出演者
【司会】賀来千香子，芳賀健太郎，
【ゲスト】工藤詩織，
【語り】堀内賢雄
引用：「あしたも晴れ！人生レシピ」の番組案内から
工藤詩織（豆腐マイスター）のプロフィール
出展：nippon.com
名前: 工藤 詩織 (くどう しおり)
生年月日: 1990年
出身地: 群馬県前橋市
最終学歴: 立教大学 異文化コミュニケーション学部卒業
職業: 豆腐マイスター、コラムニスト、イベントプロデューサー
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工藤詩織（豆腐マイスター）の経歴
出展：上毛新聞社
工藤詩織さんは、幼少期から豆中心の食生活を送り、無類の豆腐好きとして育ちました。
2009年に立教大学異文化コミュニケーション学部に進学し、アイルランド留学を経験。
日本語教師を目指して大学院に進学しましたが、豆腐の魅力に目覚め、
2013年に「豆腐マイスター」の資格を取得しました。
豆腐マイスターとしての活動
工藤さんは、豆腐製造事業者が年間約500軒減少している現実に衝撃を受け、大学院を自主退学。
国内外で手作り豆腐ワークショップや食育イベントを開催し、
豆腐の魅力を発信する活動を本格化させました。
2018年には「往来（おうらい）」を屋号に、全国各地を訪問取材し、
豆腐文化の発掘と発信を行っています。
主な業績
2013年: 豆腐マイスターの資格を取得
2018年: 「往来（おうらい）」を屋号に活動開始
2019年: 「豆腐マイスター功労賞」を受賞
2020年: 著書『まいにち豆腐レシピ』を出版
工藤詩織（豆腐マイスター）のネットの反応
1. マツコの知らない世界出演
2025年1月16日、工藤詩織さんが『マツコの知らない世界』に出演し、油揚げの魅力を語りました。視聴者からは「工藤さんの情熱が伝わってきた」「油揚げが食べたくなった」といった反応が寄せられました。
2. 豆腐マイスターとしての活動
工藤詩織さんが豆腐マイスターとしての活動を続けていることがSNSで話題になっています。彼女の情熱と努力が多くの人々に影響を与えています。
3. 著書『まいにち豆腐レシピ』
工藤詩織さんの著書『まいにち豆腐レシピ』が発売され、多くの読者から好評を得ています。豆腐料理のレシピが豊富に掲載されており、家庭で簡単に作れると評判です。
4. イベントプロデュース
工藤詩織さんがプロデュースする豆腐イベントがSNSで注目されています。彼女の企画力と実行力が評価され、多くの参加者が集まっています。
5. メディア出演
工藤詩織さんがテレビやラジオに出演し、豆腐の魅力を伝える姿がSNSで話題になっています。彼女のトークはいつも興味深く、多くの視聴者に感動を与えています。
工藤詩織（豆腐マイスター）のまとめ
工藤詩織さんは、幼少期から豆腐に親しみ、豆腐マイスターとしての活動を通じて
豆腐の魅力を発信しています。
彼女の情熱と努力が、多くの人々に影響を与え、豆腐文化の発展に貢献しています。
今後も彼女の活躍に期待が寄せられています。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
