１０月１７ 日のDAIGOも台所に【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】が登場！
【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】の材料と作り方は？』
というタイトルで【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】完成！
【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】の材料（２人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| さつまいも | 100g |
| 玉ねぎ | 50g |
| しいたけ | 30g |
| バター | 10g |
| 白ワイン | 50ml |
| 練りごま（白） | 大さじ2 |
| チキンブイヨン | 100ml |
| 水 | 100ml |
| ホワイトソース | 200ml |
| 牛乳 | 200ml |
| すりごま | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
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【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】の作り方
1 さつまいもは7mm幅の半月切りにし、水にさらしてザルに上げ、玉ねぎ、
しいたけはくし形に切る。
2 鶏もも肉は一口大に切り、塩、黒こしょうをする。
3 フライパンにバターを入れて熱し、2を皮目から中火で薄く色づくまで焼き、玉ねぎ、
しいたけを加えて炒め、白ワインを加えてアルコール分をとばす。
4 3にチキンブイヨンと水、さつまいも、塩小さじ1/3を加えて煮立て、
蓋をして中火で約5分煮る。
5 ボウルにホワイトソースを入れ、練りごま、牛乳を加えて溶きのばし、鍋に移して温める。
6 さつまいもに火が通ったら5を加えて1分ほど煮て、器に盛り、すりごま、黒こしょうをかける。
【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】DAIGOの一言
いつものシチューとは風味が全然違う“ごまシチュー”！
でも、不思議と落ち着く味ですね。
さつまいもとすごく合います。
食べていると体がポカポカしてきて、まったりとしてきて、何だか眠くなってきました（笑）
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【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】の材料と作り方は？』
というタイトルで【 鶏肉とさつまいものゴマシチュー】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
