１０月８日のDAIGOも台所に【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】が登場！
【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】の材料と作り方は？』
というタイトルで【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】完成！
【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】の材料（２人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛もも肉（かたまり） | 300g |
| 水菜 | 50g |
| 青じそ | 5枚 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| ☆玉ねぎソース | |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 1/2 |
| 酢 | 大さじ3 |
| しょうゆ | 大さじ2 1/3 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
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【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】の作り方
１ 常温に戻した牛もも肉の両面に塩、黒こしょうをしっかりふり、
熱した焼き網にのせて中火で全体に焼き色をつけ、
焼けたらアルミホイルで包み、4～5分おく。
2 玉ねぎソースを作る。
玉ねぎは粗みじん切りにしてボウルに入れ、
砂糖、酢、しょうゆ、おろししょうがを加えて混ぜる。
3 1を5mm幅に切り、器に3cm長さに切った水菜を敷いて牛肉のたたきを盛り、
2をかけて5mm角に切った青じそを散らす。
【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】DAIGOの一言
お肉の焼き加減がバッチリですね。
泉州玉ねぎを使ったソースがまたおいしいです。
玉ねぎの甘みにほどよい酸味があって、お肉にすごく合います！
【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】の材料と作り方は？』
というタイトルで【 牛肉のたたき 玉ねぎソース】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
