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桜井一宏のニュース
出典：テレ東
2026年3月12日放送のテレビ東京「カンブリア宮殿」に、
日本酒ブランド「獺祭（だっさい）」を手掛ける
株式会社獺祭の代表取締役社長・桜井一宏さんが出演します。
番組では、山口県の地方酒蔵から世界的ブランドへと成長した日本酒
「獺祭」の経営戦略や、日本酒を世界へ広げる挑戦が紹介される予定です。
桜井一宏さんは、父である桜井博志会長とともに出演し、
獺祭ブランドの成長の裏側や今後の世界展開について語るとみられます。
獺祭は純米大吟醸酒に特化した酒造りで知られ、
日本国内だけでなく海外でも高い評価を受けている日本酒ブランドです。
近年は海外市場への進出を積極的に進め、アメリカでの日本酒醸造にも挑戦するなど、
日本酒の新しい可能性を広げています。
桜井一宏のプロフィール
名前：桜井一宏（さくらい かずひろ）
生年月日：1976年11月4日
出身地：山口県岩国市
最終学歴：早稲田大学社会科学部
職業：実業家・株式会社獺祭 代表取締役社長（四代目蔵元）
桜井一宏の経歴
出典：BUDDY+ – 東京海上日動火災保険
酒蔵の家に生まれる
桜井一宏さんは1976年、山口県岩国市の酒蔵「旭酒造（現・株式会社獺祭）」の家に生まれました。父は日本酒ブランド「獺祭」を世界的なブランドへ育てた経営者・桜井博志さんです。
しかし、幼い頃から家業を継ぐことを強く意識していたわけではなく、日本酒業界とは異なる道を考えていた時期もありました。
大学卒業後は一般企業へ
早稲田大学社会科学部を卒業した後、桜井一宏さんは家業には入らず、東京のメーカー企業に就職しました。会社では人事部門の仕事を担当し、一般企業の組織運営や人材管理について経験を積みます。
この時点では酒造業に関わる予定はなく、会社員としてのキャリアを歩んでいました。
居酒屋での出来事が転機
転機となったのは、東京の居酒屋で日本酒「獺祭」を飲んだ出来事でした。自社の酒が多くの人に評価されていることを実感し、日本酒の可能性を強く感じたといわれています。
この経験をきっかけに家業への関心が高まり、酒造りの世界に戻る決意を固めました。
旭酒造へ入社
2006年、桜井一宏さんは旭酒造へ入社します。入社後は製造現場で酒造りを学びながら、経営やブランド戦略にも関わるようになります。
その後、海外市場の開拓を担当し、日本酒ブランド「獺祭」の海外展開を推進しました。ニューヨークを拠点に営業活動を行い、レストランや酒販店への地道な営業によってブランドの認知度を高めていきます。
四代目蔵元として社長就任
2016年、桜井一宏さんは旭酒造の代表取締役社長に就任し、四代目蔵元として酒蔵の経営を担うことになります。
社長就任後は、日本酒ブランド「獺祭」の海外展開をさらに強化しました。現在では獺祭は世界30カ国以上で販売され、日本酒を代表するブランドの一つとなっています。
アメリカ酒蔵プロジェクト
桜井一宏さんが関わる大きな挑戦の一つが、アメリカでの日本酒醸造です。
2023年、ニューヨーク州ハイドパークに酒蔵「Dassai Blue」を開設し、日本酒を海外で醸造するプロジェクトが始まりました。この酒蔵では現地の水と米を使いながら、日本酒の製造技術を活かした新しい酒造りが行われています。
この取り組みは、日本酒を世界の酒文化として広げる象徴的なプロジェクトとして注目されています。
桜井一宏のXの反応
「カンブリア宮殿に獺祭の桜井一宏社長が出演するのは楽しみ」
「日本酒を世界に広げた会社の話は興味深い」
「ニューヨークの酒蔵の話が聞けそう」
「獺祭の海外戦略は本当にすごい」
桜井一宏のまとめ
桜井一宏さんは、日本酒ブランド「獺祭」を手掛ける株式会社獺祭の代表取締役社長であり、
四代目蔵元として酒蔵経営を担う実業家です。
一度は一般企業へ就職しましたが、
日本酒「獺祭」の可能性を実感したことをきっかけに家業へ戻り、
海外展開を中心にブランドの成長を支えてきました。
現在は世界市場を視野に入れた日本酒ビジネスを推進し、
日本酒文化を世界へ広げる挑戦を続けています。
カンブリア宮殿では、獺祭の成功の背景や、
日本酒の未来について語られることが期待されています。
出典
Wikipedia「桜井一宏」
株式会社獺祭 公式サイト
Dassai Blue 公式情報
GLOBIS 知見録 インタビュー記事
創業手帳 インタビュー記事
