６月２１日の「人生の楽園」に石川智紀さんが出演！
石川智紀さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『石川智紀（ツンフグ牧場）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
というタイトルで、石川智紀さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
石川智紀（ツンフグ牧場）のニュース
出展：テレビ朝日
人生の楽園 約束を力に 夏の1時間SP 〜佐賀・多久市＆沖縄・宮古島市
1時間SP！亡き娘との約束を果たし集いのカフェを始めた夫妻、
宮古島の牛乳復活を心に誓い酪農牧場で奮闘する夫妻、
大切な人との約束を力に新たな人生に挑む2つの物語！
6月21日 土曜 18:00 -18:56 テレビ朝日
大切な人との約束を力に新たな一歩を踏み出した２組の夫妻を紹介する１時間！
【多久市】コーヒー好きでいつか店を開きたいと夢見ていた江口浩二さん。
娘の穂花さんも応援してくれていたが…24歳で旅立つ。
悲しみを乗り越え娘との約束を果たそうと浩二さんと妻・美千代さんは自宅でカフェを始めた。
【宮古島市】神奈川県から移住し、酪農牧場を営む石川智紀さんと敦子さん。
宮古島の牛乳を再び島の人々に届けたいと奮闘する毎日だ。
１時間ＳＰ！亡き娘との約束を果たし集いのカフェを始めた夫妻、
宮古島の牛乳を復活させると誓い酪農牧場で奮闘する夫妻、
大切な人との約束を力に新たな人生に挑戦する２つの物語！
◇出演者
【楽園の案内人】菊池桃子、小木逸平（テレビ朝日アナウンサー）
引用：「人生の楽園」の番組案内から
石川智紀（ツンフグ牧場）のプロフィール
出展：CAMPFIRE (キャンプファイヤー)
名前：石川 智紀（いしかわ ともき）
生年月日・年齢：1968年頃（56〜57歳）※年齢情報は出演時点
出身地：神奈川県
最終学歴：酪農研修：岩手県「なかほら牧場」（山地酪農）
職業：ツンフグ牧場オーナー・酪農家／元大工
家族：妻・敦子さん（整体師出身、共同経営者）
主な経歴：2008年宮古島へ移住、2010年代前半からトライアスロンに参加・優勝多数
2025年6月21日に放送されたテレビ朝日『人生の楽園 ～約束を力に 夏の1時間SP～』で、
沖縄県宮古島市の「ツンフグ牧場」を営む石川智紀さん（56）と敦子さん（46）が特集されました。
番組では、2018年に島唯一の酪農牧場が廃業した後、「島の牛乳を取り戻したい」との想いで
移住・研修を経て牧場開設、クラウドファンディングによって低温殺菌・充填設備を導入し、
ヤギ乳ソフトクリームなど商品化までの奮闘と情熱が描かれています。
放送後はSNSや検索で「島の牛乳」「ツンフグ牧場」がトレンド入りし、
全国から注目が集まりました。
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石川智紀（ツンフグ牧場）の経歴
出展：テレビ朝日
神奈川から宮古島へ移住＆研修スタート
石川さん夫妻は2008年、神奈川県から宮古島に移住。自給自足生活の夢を追い、岩手県のなかほら牧場で放牧酪農を学びました。放牧酪農は乳牛への負担が少なく、生涯の搾乳量も高い持続可能な農業モデルです。
トライアスロンで鍛えた精神力
移住翌年から全日本トライアスロン宮古島大会に出場。石川さんは8回連続完走、4回宮古勢1位（トップ宮古島勢）に輝くなど、自身の限界に挑む姿勢が酪農への挑戦にも通じています。敦子さんも女性の宮古勢トップを複数回記録しています。
島の酪農復活に挑戦
2018年、島唯一の牧場が廃業し、牛乳が島外依存になりました。これに心を痛めた石川夫妻は、島民に地元牛乳を届けるため研修後戻り、2021年12月にジャージー牛2頭を導入、牧場を本格稼働させます。
クラウドファンディングで設備導入
2023年5月、殺菌・充填設備購入資金を募るクラウドファンディングを実施。目標300万円に対し、約383万円（127%）を集め、地域外支援も受けつつ夢を形にしました。
牧場併設カフェ＆商品展開
現在、ツンフグ牧場ではヤギ20頭、ジャージー牛5頭、鶏7羽が暮らし、ヤギ乳＆牛乳のソフトクリームを販売。ヤギ乳のまろやかさとジャージー牛乳の濃厚さを活かし、黒糖コーンやパフェなど多彩なバリエーションが人気を博しています。
石川智紀（ツンフグ牧場）のⅩの反応
#人生の楽園 宮古島の牛乳・ソフトクリーム
『ツンフグ牧場』の情報・お店を紹介
【住所】
沖縄県宮古島市下地川満800-28詳しくは👉 https://t.co/GjbbvsYF7C #人生の楽園 #菊池桃子 #小木逸平 pic.twitter.com/gs0mBFipCj
— ActiviTV テレビで話題の情報・ロケ地・レシピを1枚サムネ画像で紹介 (@ActiviTV) June 21, 2025
【人生の楽園】沖縄・宮古島市
～約束を力に 夏の1時間SP～
地元に再び牛乳を届けたい！
『ツンフグ牧場』2025/6/21放送
沖縄県宮古島市下地川満800-28#人生の楽園
詳しく見る↓ https://t.co/6ADz5Ilo85— 旅リスト (@tabi_list) June 21, 2025
佐賀・多久市＆沖縄・宮古島市人生の楽園！Coffee roast HONOとツンフグ牧場！約束を力にカフェと酪農に挑んだ夫婦たちの感動物語
2025年6月21日（土）の放送回は「約束を力に 夏の1時間スペシャル」https://t.co/dkm7TX8Kox＃佐賀多久市沖縄・宮古島市 #人生の楽園 #CoffeeroastHONO #ツンフグ牧場— てわやblog (@tewaya8) June 19, 2025
人生の楽園｜テレビ朝日 https://t.co/9k5NygycF7 2025年6月21日(土) 18:00 〜 18:56 沖縄県宮古島市で酪農牧場『ツンフグ牧場』が主人公。ヤギ20頭、ジャージ―牛5頭、鶏7羽と暮らしています
— エフエムみやこ アフタヌーンＦＵＮ FMみやこ (@Fun765) June 16, 2025
四つ子ヤギ誕生 “メェー”でたい／下地川満「ツンフグ牧場」
母チョコ、１年前には三つ子出産https://t.co/ODiIDWrxMg#宮古島 pic.twitter.com/4YYemWcRty— 宮古毎日新聞 (@miyakomainichi) February 25, 2025
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石川智紀（ツンフグ牧場）のまとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『石川智紀（ツンフグ牧場）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
というタイトルで、石川智紀さんについてお伝えしました。
石川智紀さんは「島に牛乳を取り戻す」という大きな夢に向かって、56歳から再スタートしました。
牧場での研修、トライアスロンで培った精神力、クラウドファンディングでの支援獲得、
そして地域に根ざした商品開発――すべてが一つの大きな物語です。
「ツンフグ牧場」は単なる観光スポットではなく、
宮古島の自立と未来を支えるプロジェクトとして注目されています。
ヤギ乳のソフトクリームはクセが控えめでコク深く、
地元の素材を生かした黒糖コーンなど創意工夫も魅力。
週末の牧場カフェでは、青い海と動物たちに囲まれて、
五感で感じる豊かなひとときが待っています。
ぜひ番組を見て興味を持った方は、ツンフグ牧場を訪れてみてください。
牧場の牛乳で育まれた一杯が、島の未来を少しだけ感じさせてくれるはずです。
— 「石川智紀“島の牛乳”伝承ブログ」より
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
