１０月１７ 日のDAIGOも台所に【豚肉の炒めもの ごま風味】が登場！
【豚肉の炒めもの ごま風味】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【豚肉の炒めもの ごま風味】の材料と作り方は？』
というタイトルで【豚肉の炒めもの ごま風味】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【豚肉の炒めもの ごま風味】完成！
【豚肉の炒めもの ごま風味】の材料（２人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉（焼肉用） | 200g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| アスパラガス | 4本 |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1 |
| すりごま | 大さじ2 |
| ☆合わせ調味料 | |
| 酢 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 200ml |
| すりごま | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
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【豚肉の炒めもの ごま風味】の作り方
1 豚バラ肉は5mm幅に切り、塩をまぶして下味をつける。
2 アスパラガスは下の方の皮をむいて4～5cm長さに切る。
3 ボウルに合わせ調味料の酢、しょうゆ、砂糖、片栗粉を合わせる。
4 アスパラガスを熱湯で1分くらいゆで、ザルに上げる。
5 フライパンで豚肉、にんにくのみじん切りを強火で炒め、
肉の色が変わったらすりごまを加えて炒めて香りを出し、アスパラガスを戻し入れ、
3を回し入れてからめ、器に盛る。
【豚肉の炒めもの ごま風味】DAIGOの一言
豚バラ肉は5mm幅の棒状に切る。すりごまは炒めて香りを出す。
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【豚肉の炒めもの ごま風味】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【豚肉の炒めもの ごま風味】の材料と作り方は？』
というタイトルで【豚肉の炒めもの ごま風味】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
