１０月１４日のDAIGOも台所に【さんまのわた焼き】が登場！
【さんまのわた焼き】ってどんな料理なんでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【さんまのわた焼き】の材料と作り方は？』
というタイトルで【さんまのわた焼き】についてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
【さんまのわた焼き】完成！
【さんまのわた焼き】の材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| さんま | 2尾 |
| まいたけ | 100g |
| ししとう | 4本 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
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【さんまのわた焼き】の作り方
1 ししとうはへたを切り、まいたけは大きめにほぐす。
2 さんまはうろこを取って、頭を落として腹をひらき、わたを取り出して3等分に切り、
身は洗って水気を取る。
3 さんまのわたはザルでこし、酒、みりん、しょうゆを加えて混ぜる。
4 フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を熱し、ししとう、まいたけを中火で焼き、
火が通ったら器に盛る。
5 フライパンにサラダ油を足し、さんまの両面に中火でしっかり焼き色をつけ、
3を加えて煮つめながらからめ、4に盛る。
【さんまのわた焼き】DAIGOの一言
おいしいですね！わたを使ったソースが少しほろ苦くて、でも味わいが深くて。
ご飯にもすごく合いますね。
自分は日本人なんだな～ってことをしみじみと思い出す味ですね（笑）
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【さんまのわた焼き】まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『DAIGOも台所【さんまのわた焼き】の材料と作り方は？』
というタイトルで【さんまのわた焼き】についてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
