４月２９日の「マツコの知らない世界」に、中楯聡さんが出演！
中楯聡さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『中楯聡（バリスタ）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、中楯聡さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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Table of Contents
中楯聡（バリスタ）のニュース
出展：TBSテレビ
マツコの知らない世界 大好評で日本刀第2弾！近藤勇愛刀TV初公開▼小3熱弁コーヒー
バリスタ大会優勝小学生＆師匠熱弁…苦いイメージ激変！
取り寄せ可のフルーティー豆/凄腕バリスタカフェ/自宅で絶品淹れ方
▼英国紳士コンビ再来！大ブーム日本刀最前線
4月29日 火曜 20:55 -22:00 TBS1
マツコの知らない世界 フルーティーで飲みやすい！バリスタ直伝コーヒー
▼テレビ初公開日本刀 バリスタ大会優勝！天才小学生とその師匠が登場/
ライチやマスカットの香り…コーヒー苦手な若者に試してほしいフルーティー豆/
すぐに真似できる！コーヒーが劇的に美味しくなる淹れ方公開/
世界に誇る日本人バリスタがいる名店
▼日本刀を愛する英国紳士が語る…全国で女性殺到！
大ブーム日本刀/新撰組局長近藤勇の愛刀TV初公開
出演者
【ＭＣ】 マツコ・デラックス
【ゲスト】 バリスタコーヒーの世界…小澤俊介さん、中楯聡さん
日本刀の世界…ポール・マーティンさん、トゥミ・グレンデル・マーカンさん
中楯聡（バリスタ）のプロフィール
出展：じもとわーく
名前: 中楯聡（なかだて あきら）
生年月日: 1987年生まれ（38歳）
出身地: 東京都
最終学歴: 不明
職業: バリスタ、カフェオーナー
所属: 「+Angle Coffee Works」代表
主な活動: スペシャルティコーヒーの普及、バリスタ育成、コーヒーイベントの企画・運営
SNS: Instagram「@plusanglecoffeeworks」
今夜放送の「マツコの知らない世界」（TBS系）に、
スペシャルティコーヒーの魅力を伝えるバリスタ中楯聡さんが出演します。
ニュージーランドでのバリスタ修行を経て、日本で独自のコーヒースタイルを確立した彼が、
コーヒーの奥深さやこだわりについて語る予定です。
番組では、彼の経歴やバリスタとしての哲学、
そして人気カフェ「+Angle Coffee Works」の魅力が紹介されます。
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中楯聡（バリスタ）の経歴
出展：毎日新聞
コーヒーとの出会い
中楯聡さんは、もともと大手自動車メーカーで営業企画を担当していました。しかし、仕事に限界を感じ、新たな挑戦を求めて転職を決意。偶然訪れたカフェでスペシャルティコーヒーに出会い、その奥深さに魅了されました。
ニュージーランドでのバリスタ修行
フィッシングガイドを目指してニュージーランドへ渡ったものの、現地でバリスタとしても生計を立てることに挑戦。海外のバリスタ業界では「どこの産地の豆を使うか」「どのバリスタが淹れたか」が重視されるため、彼はひたすら練習を重ね、スキルを磨いていきました。
日本での活動と「+Angle Coffee Works」
帰国後、スペシャルティコーヒーの魅力を伝えるために「+Angle Coffee Works」を設立。東京都江東区・清澄白河駅近くに店舗を構え、曜日ごとに異なるバリスタがコーヒーを淹れるユニークなスタイルを採用しています。また、コーヒーイベントの企画や講演活動を通じて、コーヒー文化の普及に努めています。
スペシャルティコーヒーへのこだわり
中楯さんは「#カフェではなくバリスタだからできること」を信条に、コーヒーの品質と抽出技術にこだわり抜いています。特に、AERO PRESSを使ったアイスコーヒーは風味が豊かで、他のアイスコーヒーとは一線を画す味わいを提供しています。
現在の活動
現在は「+Angle Coffee Works」の運営に加え、コーヒーの淹れ方講演や国際コーヒーコンペティションの審査員としても活躍。さらに、コーヒー業界の発展を目指し、若手バリスタの育成にも力を入れています。
中楯聡（バリスタ）のⅩの反応
小2のバリスタ、大会で優勝 原点はハニーラテ 夢は「生産者守る」(毎日新聞)#Yahooニュースhttps://t.co/uDPWX6GYjo 店主の中楯聡さん（37）は驚いた。
この日、焙煎を少しミスしたため、抽出方法を調整して、コーヒーを提供していた。他の客は気づかない違いを小学生が見破った。
— ほっちゃりママ(関東おでん・ちくわ部） (@atkshibuya) January 13, 2025
１２月１日(日)午後２時～ バリスタの中楯聡さんを講師にお迎えして「バリスタよるコーヒーの淹れ方セミナー」を開催しました。
美味しいと感じるコーヒーは豆選び・焙煎・挽き方を自分の好みに合わせていくことが大切であると豊富な知識と情報そして経験談を交えて教えていただきました。 pic.twitter.com/QCkXEfT38E— 板橋区立東板橋図書館 (@itabashihigashi) December 6, 2024
明日11月16日（土）9：00より12月1日(日)に開催する「バリスタによるコーヒーの淹れ方セミナー」の参加申し込みを東板橋図書館のカウンターもしくは電話にて受付けます
バリスタ中楯聡氏による、コーヒーの淹れ方の講義とデモストレーションをおこないます(続きます) pic.twitter.com/TXgu4pi0xl— 板橋区立東板橋図書館 (@itabashihigashi) November 15, 2024
週末、ご近所のコーヒー屋さん「+Angle coffee works」の代表にして釣り仲間の、中楯 聡さんにpopup cafeを開催してもらいました
沢山のお客様にご来店頂き、誠に有難うございました🙇そして中楯くん、ありがとう😊
楽しかったです♪
次回も宜しくお願い致します。
店主&釣り人
pic.twitter.com/dMtJHaObfr— jitterbugboy_japan (@JitterbugboyJPN) September 29, 2024
本日と明日の2日間、ご近所のコーヒー屋さん「+Angle coffee works」の代表にして釣り仲間の、中楯 聡さんのpopup cafeをします！
スペシャルティコーヒーと美味しいクッキーをご用意してお待ちしております。
ぜひ足をお運びください！#jitterbugboy #釣りとコーヒー#釣り仲間 #清澄白河 pic.twitter.com/DPjBM8J9wt
— jitterbugboy_japan (@JitterbugboyJPN) September 28, 2024
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中楯聡（バリスタ）のまとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、『中楯聡（バリスタ）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、中楯聡さんについてお伝えしました。
中楯聡さんは、スペシャルティコーヒーの魅力を伝えるバリスタとして、
日本のコーヒー文化に新たな風を吹き込んでいます。
ニュージーランドでの修行を経て、日本で独自のスタイルを確立し、
コーヒーの品質と抽出技術にこだわり抜いています。
今夜の「マツコの知らない世界」では、
彼のコーヒー哲学やバリスタとしての挑戦が語られる予定です。
これからの活躍に注目です！
今回も最後までお読みいただき有難うございました。
