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田中公子のニュース
今夜放送の『林修の今知りたいでしょ!』に、日本ティーインストラクター会の会長であり、
紅茶の専門家として知られる田中公子さんが出演します。
番組では「コーヒーVS紅茶」をテーマに、
紅茶の選び方・香りの引き出し方・淹れ方の基本と応用を、
豊富な知識と経験をもとに解説される予定です。
紅茶を家庭でより深く楽しむための実践的な情報が紹介されると期待されています。
田中公子のプロフィール
出典：www.tea-inst.jp
名前：田中公子（たなか きみこ）
生年月日（年齢）：非公表
出身地：非公表
最終学歴：非公表
職業：ティーインストラクター・日本ティーインストラクター会 会長
田中公子の経歴
出典：Otonami
紅茶との出会いと専門家としての歩み
田中公子さんは、紅茶が持つ香りや味わいの奥深さに惹かれ、本格的に紅茶の世界に入られました。紅茶の文化・歴史・産地ごとの個性を体系的に学び、ティーインストラクター資格を取得してからは、紅茶に関する知識を“生活の中で役立つ形”で伝える活動を開始されます。
茶葉の特性、発酵の程度、抽出温度、蒸らし時間など「紅茶の科学」を生活者向けにかみ砕いて説明できる講師として高く評価されています。
日本ティーインストラクター会 会長としての活動
田中さんは現在、日本ティーインストラクター会の会長として、講師育成・普及活動・教育プログラムの構築など幅広い役割を担っています。
講座では、初心者向けの基礎レッスンから、産地別テイスティング、抽出技術の指導、ティーフードとのペアリング、紅茶文化史など専門性の高い分野まで幅広く指導されています。
また、プロフェッショナル向けにティーサービスやティーイベント運営方法なども教えており、紅茶業界全体の底上げにも貢献しています。
セミナー・イベント・企業向け講習での実績
田中さんは一般向けだけでなく、企業研修やカフェスタッフ教育、ホテルのティーサービス研修などにも携わっています。
紅茶の扱いは飲料提供の品質に直結するため、現場で使える技術を中心に、
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ティーバッグでも味を上げる抽出法
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香りを最大限に引き出すための湯温コントロール
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茶葉の種類に応じた蒸らし時間の調整
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ミルクティーに適した茶葉の選び方
など、実践的な技法を分かりやすく伝えてこられました。
メディア出演・監修活動
田中さんはテレビ出演・雑誌企画・ラジオなどで紅茶の魅力を紹介する機会も多く、専門家としての立場から、紅茶の文化的価値や健康効果、日常への取り入れ方などを幅広く解説されています。
メディアでは、視覚的に分かりやすい“淹れ方の実演”が特に評価されており、初心者が短時間で紅茶の美味しさに近づけるポイントを丁寧に伝える姿勢が視聴者から支持を集めています。
紅茶文化を広めるための普及活動
紅茶は茶葉の産地・等級・製法の違いによって味が大きく変わる飲み物です。田中さんはこうした紅茶の特徴を「堅苦しくなく、日常目線で楽しむ」ことを大切にしておられます。
ハイティーやアフタヌーンティー文化の紹介、紅茶とお菓子のマリアージュ、季節に合わせたブレンド提案など、紅茶の楽しみ方の幅を広げる活動も積極的に行っています。
また、SNSや講座を通じて、初心者がつまずきやすいポイントを丁寧にフォローしながら、家庭でも取り入れやすい紅茶の知識を普及され続けています。
今夜の番組出演で期待される役割
今回の『林修の今知りたいでしょ!』では、コーヒーと紅茶を比較する企画の中で、紅茶の専門家としての立場から出演されます。紅茶の香り成分の特徴、カテキンやテアニンに代表される機能性、そして家庭で美味しく淹れるためのポイントなど、多面的な解説が期待されます。
視聴者が“紅茶の魅力を再発見”できる放送になるでしょう。
田中公子のXの反応
田中公子のまとめ
田中公子さんは、紅茶文化の普及と教育に長年取り組んできた
ティーインストラクター界の中心的な存在です。
専門的な知識を生活者と現場スタッフの双方に伝えてきた経験は多岐にわたり、
紅茶の楽しみ方を分かりやすく紹介する姿勢が多くの支持を集めています。
今夜の番組出演でも、紅茶の奥深さと魅力を視聴者にしっかり届けてくれることでしょう。
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・公開プロフィール
・講師紹介資料
・団体紹介
・番組出演情報