５月２日の「カンブリア宮殿」に山元正博さんが出演！
山元正博さんってどんな人なのか気になり調べてみました。
今回は、『山元正博（河内源一郎商店会長）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、山元正博 さんについてお伝えしたいと思います。
どうぞ最後までごゆっくりお読みください。
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カンブリア宮殿
【食材を劇的に変える！おいしさを生む食の革命の全貌】
森伊蔵など有名焼酎から絶品の霜降り牛肉まで…。
食の企業がこぞって頼りにする老舗メーカーがあった。
5月2日 木曜 23:06 -23:55 テレ東
“森伊蔵”“魔王”“村尾”…誰もが聞いたことのある人気の焼酎だが、
実は、これらにはある共通点がある。
実は、使っている麹菌が全て同じ「河内菌」だという。
その河内菌を作っているのが、鹿児島にある『河内源一郎商店』という種麹メーカーだ。
この「河内菌」は、創業者である河内源一郎が見つけ出したもので、
気温が高くても腐敗しない、これまでとは違う性質の麹菌。
今では全国の焼酎メーカーの８割が、この「河内菌」を使っているという。
その「河内菌」を今も守り続けている人こそ、河内源一郎商店の３代目・山元正博だ。
山元は『河内菌の力はこんなもんじゃない』と言った祖父の言葉を胸に、
焼酎だけでなく、“食・観光・環境”とあらゆる面で使える麹菌の研究を進め、
独自商品を次々に生み出していた！
麹の可能性を追求し、ビジネスを無限に広げようと奮闘する、老舗メーカーの挑戦に迫る。
出演者
【ゲスト】河内源一郎商店 会長 山元正博
【МＣ】村上龍 小池栄子
引用：「カンブリア宮殿」の番組案内から
出展：みんなの発酵BLEND
名前：山元 正博（やまもと まさひろ）
生年月日：１９５０年３月１７日（７４歳）
出身地：鹿児島県鹿児島市清水町
最終学歴：東京大学大学院修士課程（農学部応用微生物研究所終了）
職業：河内源一郎商店 会長
出展：YouTube
山元 正博（やまもと まさひろ、1950年3月17日 – ）は、日本の微生物学者。
博士（農学）。
株式会社源麹研究所 代表取締役会長、株式会社河内源一郎商店 代表取締役社長。
鹿児島県鹿児島市清水町生まれ。在霧島スロバキア共和国名誉領事。
1950年（昭和25年）3月17日 鹿児島県鹿児島市清水町に代々続いている
種麹屋・株式会社河内源一郎商店の代表取締役をつとめた父・山元正明と
河内源一郎の一人娘である母・昌子の長男として生まれる。
1963年（昭和38年）鹿児島市立清水小学校卒業
1966年（昭和41年）ラ・サール中学卒業
1969年（昭和44年）ラ・サール高校卒業
1970年（昭和45年）東京大学入学
1977年（昭和52年）東京大学大学院修士課程（農学部応用微生物研究所終了）
1987年（昭和62年）株式会社河内源一郎商店代表取締役。
1994年（平成6年）霧島高原ビール株式会社を設立、社長に就任。
1999年（平成11年）日本人初となる、チェコ外務大臣表彰受賞。
チェコ政府から要請を受け、チェコ政府観光局日本代表部代表に就任。
2008年（平成22年）スロバキア名誉領事に就任。
出展：https://in-shoku.info/
いかがだったでしょうか？
今回は、『山元正博（河内源一郎商店会長）のプロフィールは？学歴や経歴についても！』
と言うタイトルで、山元正博さんについてお伝えしました。
今回も最後までお読みいただき有難うございました。