横山歩依里（美容皮膚科医）のプロフィールと経歴のまとめ

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2か月前

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横山歩依里のニュース

出典：テレビ朝日

今夜放送の『林修の今知りたいでしょ！』に、横山歩依里さんが出演します。

番組では「未来の食と健康」をテーマに、

研究者としての専門的知見をもとにした解説が期待されています。

出典：キレイレポ

出典：NERO DOCTOR/BEAUTY(美容医療メディア）

横山歩依里さんは東京大学で食・栄養に関する学問を専攻し、大学院農学生命科学研究科で研究を深めました。専門は食品科学・栄養学で、食材が持つ健康効果を科学的に分析する分野を歩んできました。

修士課程から博士課程にかけて、食品成分が人体に与える影響をテーマに研究。特に「食品機能性」「栄養学的有用性」に焦点を当て、論文や学会で発表を行ってきました。大学院在学中からメディア取材を受けることもあり、若手研究者として注目を集めました。

現在は東京大学大学院農学生命科学研究科に特任研究員として所属し、最新の食品研究に携わっています。研究室では、次世代の食文化や栄養管理の在り方を探求し、健康社会の構築に貢献する活動を続けています。

研究活動の傍ら、テレビ番組や講演にも出演し、専門的な知識を一般視聴者にわかりやすく伝える役割を果たしています。今夜の『林修の今知りたいでしょ！』では、科学的根拠に基づいた最新の食と健康の知見を紹介する予定です。

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横山歩依里さんは、東京大学大学院で食・栄養学の研究を行う特任研究員であり、

食品の機能性や健康効果をテーマに活動しています。

若手研究者として専門性を発揮しつつ、テレビや講演でも発信を続けており、

科学と社会をつなぐ存在です。

今夜の番組でも、食と健康をテーマに新たな視点を提供してくれるでしょう。